2015高考每日健康菜譜(8.9)

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    健康營養(yǎng)的飲食習慣,才能讓你更好的投入到每天繁重的學習生活,才有足夠的精力去應(yīng)付繁重的學業(yè)。出國留學網(wǎng)小編為大家準備了8、9高考每日食譜,幫助大家有個健康營養(yǎng)的學習日。
    
目錄
早餐
午餐
晚餐

    

  早餐
    鮮蔬蛋餅
    小編推薦
    雞蛋和蔬菜搭配,營養(yǎng)百倍。補充你的能量,新的一天已經(jīng)開始,就讓營養(yǎng)豐富的鮮蔬蛋餅點亮你的新一天吧。
    
    材料
    雞蛋2個,面粉,黃瓜,胡蘿卜(個人超愛這兩種青菜,建議親們也可以挑自己喜歡的菜來做)
    做法
    1、將雞蛋打散,面粉中加入牛奶兩勺、水適量,依口味加入鹽適量、五香粉適量。
    2、將蛋液與面粉攪在一起(略加水使其成糊狀)待用。
    3、黃瓜、胡蘿卜切成小細絲(用叉板更省時),放入面糊中拌勻。
    4、平鍋中放油,將面糊倒入,小火慢煎,兩面至金黃色即可出鍋裝盤。
    小訣竅
    說一個攤蛋餅的小心得,偶發(fā)現(xiàn)無論在做蛋包飯的蛋餅還是其它各種有蛋的餅,適當加入牛奶會讓蛋餅松軟香嫩,各位愛廚的仙們可以試下哈。
    

  午餐
    西蘭花炒蝦仁
    小編推薦
    西蘭花營養(yǎng)非常豐富,蝦仁口感鮮美營養(yǎng)豐富,且在炎炎夏日,口感清淡的西蘭花炒蝦仁更容易勾起食欲,復(fù)習起來,也一定更加帶感。
    
    材料
    大蝦300克,西蘭花200克,生姜、鹽、生抽、香油、植物油
    做法
    1、大蝦去皮去泥腸,洗凈,用少許生抽腌制五分鐘。生姜切片。
    2、西蘭花掰成小塊,沸水中滴點植物油,放入西蘭花焯一分鐘,快速用冷水沖,再控干水分,撒點鹽,顛簸均勻。
    3、鍋內(nèi)放少許植物油,七成熱后炒姜片,再放入蝦仁翻炒。
    4、蝦仁變色后放入焯好的西蘭花,翻炒至均勻受熱后,滴幾滴香油,炒勻出鍋。
    小訣竅
    生姜有去腥的功效,提前用生抽腌蝦仁,可以提味;焯好的西蘭花里撒點鹽,能更均勻地入味。焯綠色蔬菜時,水里放油、撈出后用冷水沖,都是為了保持顏色碧綠。
    

  晚餐
    鮮草菇絲瓜魚片湯
    小編推薦
    忙碌完一整天后,一碗鮮香的鮮草菇絲瓜魚片湯一定能夠讓你減輕壓力,放松下來好好休息,魚湯對身體也是很補的,是一個不錯的選擇。
    
    材料
    主料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,
    調(diào)料:姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克
    做法
    1.絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
    2.姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。
    3.燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
    小訣竅
    健康提示:
    滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目
    

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