英國(guó)留學(xué):"紅葡萄酒健康益處被夸大"

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2014年05月15日 《"紅葡萄酒健康益處被夸大"》一文由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)報(bào)道。
    
    以前人們總說和紅葡萄酒對(duì)身體好。
    
    英國(guó)心血管疾病基金會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒可能沒那么有益。
    
    原先廣泛地認(rèn)為紅葡萄酒內(nèi)所含的白藜蘆醇對(duì)人體有益,但是該基金會(huì)自行的研究推翻了這個(gè)說法。研究認(rèn)為,沒有證據(jù)證明白藜蘆醇可以預(yù)防心臟病或者延年益壽。
    
    以往認(rèn)為法國(guó)的產(chǎn)酒區(qū),雖然當(dāng)?shù)鼐用袷橙饬繕O大、脂肪攝取甚高,但是卻很少出現(xiàn)心血管疾病,因此認(rèn)為適量飲用紅葡萄酒是主因。
    
    研究團(tuán)隊(duì)追蹤意大利基安蒂Chianti地區(qū)的近800名居民,結(jié)果在9年的追蹤期間,268人死亡、174人罹患心血管疾病、34人得了癌癥。
    
    但是這些人的尿液中檢出的白藜蘆醇與這些疾病并無關(guān)連,也和被追蹤者的血液搭不上關(guān)系。
    
    負(fù)責(zé)調(diào)查的約翰·霍普金斯大學(xué)教授瑟姆巴說,現(xiàn)在比較能夠確定的是白藜蘆醇與促進(jìn)健康實(shí)在找不到關(guān)系。
    
    該基金會(huì)的專家建議,如果要避免心血管疾病,還是要多吃蔬菜水果以及沒有精制過的谷類。
    
    (撰稿:威克,責(zé)編:橫路)
    
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