韓國留學(xué) 韓國人的進(jìn)餐禮儀是怎么樣的

字號:


    每個國家,可能進(jìn)餐禮儀都不一樣,韓國人的進(jìn)餐禮儀是怎么樣的呢?
    進(jìn)食的禮儀是韓國飲食文化中不可缺少的一部分。如果去到韓國傳統(tǒng)的飯館中,入鄉(xiāng)隨俗的第一步便是遵守他們就餐時的禮儀。最傳統(tǒng)的坐姿是,男人上炕時盤腿坐,而穿韓服的女人則屈膝支足坐下。
    相比筷子,勺子在韓國人飲食生活中顯得更加重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、盛飯,不用時要架在飯碗或其他食器上,而筷子只負(fù)責(zé)夾菜。在韓國人的進(jìn)食習(xí)慣中,不管湯碗中的豆芽菜怎么用勺子也撈不上來,人們都不能用筷子。當(dāng)不用筷子時,兩根筷子要攏齊,放在桌子上。
    在公共場合用餐,韓國人還是和在家中一樣,用自己的餐具直接食用公用的湯或菜,足以看出這是個重感情的民族,在飲食的互動過程中,他們嘗試著將感情融入進(jìn)來,當(dāng)做是一種輕松的溝通。
    再說說韓國人的吃飯禮儀。我們一般在韓劇中看到韓國人吃飯時,一般是一只手扶著碗不離桌,另一只手舀飯吃。和我們經(jīng)常端起碗吃飯的中國人不同,他們認(rèn)為碗端端正正的"坐"在飯桌上才符合規(guī)矩,而事實(shí)上,他們常用的不銹鋼碗導(dǎo)熱功能很好,容易燙手。