在韓國(guó)能以最低的價(jià)格輕松享用的美味還得數(shù)街頭美食。帳篷攤子(流動(dòng)車輛小吃攤)售賣的食品,既可以站在攤邊吃,也可以帶回家吃,因?yàn)閮r(jià)格合理,種類齊全且量多而深受年輕人的喜愛(ài)。
該類小吃攤在梨花女大、新村、弘益大學(xué)等大學(xué)秘技地區(qū)或狎鷗亭、鐘路、明洞、江南站等購(gòu)物街上常常可以見(jiàn)到。每個(gè)季節(jié)還有不同的時(shí)令美食,比如夏季的刨冰、冬季的熱湯和紫菜包飯、糖餅等。下面介紹幾種主要的街邊傳統(tǒng)美味吧~
1. 紫菜包飯,這個(gè)大家很熟悉,即是用紫菜包卷米飯,米飯中假如蘿卜條、雞蛋條、人造蟹肉、火腿條、菠菜等4-5種材料,切成小塊實(shí)用。除了平常我們看見(jiàn)的紫菜包飯外,還有一種小個(gè)頭的迷你紫菜包飯,一口一個(gè),吃起來(lái)非常方便。
2. 炒年糕,炒年糕原料主要是切成條狀的年糕和魚(yú)豆腐,加辣椒醬炒,是韓國(guó)最具代表性的接頭美食,通常會(huì)和紫菜包飯、煎炸類食品一起享用。
3. 米腸,米腸是一種在豬腸里灌入豬血、蔬菜、粉絲等混合餡兒的韓國(guó)傳統(tǒng)小吃。
4. 魚(yú)丸,帳篷攤子里賣的通常是穿成串的魚(yú)丸,所以叫魚(yú)丸串。將碾碎的魚(yú)肉做成魚(yú)丸用水煮著吃,加入蘿卜、蔥、海帶的清湯味道更好。寒冷的冬天里尤其受人歡迎。
5. 煎炸類,街頭賣的煎炸類食品當(dāng)然沒(méi)有高檔日式餐廳里的那么脆,但也是頗受大家歡迎的一種街頭食品??梢约逭ǖ牟牧现饕恤滛~(yú)、紫菜粉絲、餃子、紅薯、雞蛋、辣椒等。
在韓國(guó)能以最低的價(jià)格輕松享用的美味還得數(shù)街頭美食。帳篷攤子(流動(dòng)車輛小吃攤)售賣的食品,既可以站在攤邊吃,也可以帶回家吃,因?yàn)閮r(jià)格合理,種類齊全且量多而深受年輕人的喜愛(ài)。接下來(lái)小周就接著給大家介紹剩下的5種韓國(guó)街邊美食吧~
6. 魷魚(yú)干,將曬干的魷魚(yú)放在火上烤。
7. 甜餅,揉面后加入紅糖,做成圓餅的形狀,然后用油煎成金黃色,美味的甜餅就做成了。以前甜餅的餡兒只有糖,最近又加入了花生、松子等堅(jiān)果類,味道非常香甜。特別是釜山南浦洞地區(qū),加入葵花籽仁,味道一絕,相信大家一定抗拒不了這個(gè)誘惑。
8. 熱狗,用一次性筷子插入火腿后,再蘸上一層面糊后油炸。還有的熱狗外邊會(huì)加一層土豆塊。
9. 核桃點(diǎn)心,圓圓的面團(tuán)里面加入甜甜的紅豆餡,然后在點(diǎn)心的外面加入核桃塊,就像做面包一樣在一個(gè)特制的爐子中烘烤。非常美味
10. 蠶蛹,使用蠶蛹加入水和食鹽后煮熟,由于水煮蠶蛹的味道特別,在韓國(guó)大街上可以經(jīng)常聞到水煮蠶蛹的味道,韓國(guó)人比較喜歡吃水煮蠶蛹。因此在大街上非常常見(jiàn)。