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芝麻核桃?guī)椭呷龑W子抗疲勞
核桃和芝麻中醫(yī)認為，這兩種物質有“補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓”的作用?，F代研究發(fā)現，這兩種物質營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經衰弱、失眠癥，松弛腦神經的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
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