清明節(jié)在家里都怎么休息啊，該吃些什么，吃什么好呢，本文是出國留學(xué)網(wǎng)特意為你準(zhǔn)備的《今年清明節(jié)吃什么好呢，清明節(jié)食俗》，希望對你能夠提供幫助，如果還有更多需要了解的，歡迎訪問出國留學(xué)網(wǎng)主頁了解更多。https://www.liuxue86.com
2014年清明節(jié)是幾月幾號?2014年清明節(jié)是哪一天?
2014年清明節(jié)時(shí)間：4月5日 星期六(農(nóng)歷三月初六)
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青團(tuán)
清明緣何吃青團(tuán)
上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節(jié)”。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚(yáng)，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊。
現(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化。
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