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從越開(kāi)越多的信息、電話(huà)、郵件、qq留言，以及我的助教做的店家咨詢(xún)問(wèn)題分類(lèi)中看出：有數(shù)量眾多的經(jīng)營(yíng)管理者詢(xún)問(wèn)關(guān)于店面促銷(xiāo)活動(dòng)的問(wèn)題。我簡(jiǎn)要說(shuō)明店面活動(dòng)的有關(guān)內(nèi)容，回報(bào)大家對(duì)我的信賴(lài)。
我先把店面活動(dòng)分為新店活動(dòng)和老店活動(dòng)兩個(gè)方面來(lái)講述這個(gè)問(wèn)題：
新店開(kāi)業(yè)的活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)，第一取決于所經(jīng)營(yíng)得店面的整體定位，比如：顧客檔次定位、團(tuán)隊(duì)水平定位、店面的裝修風(fēng)格定位、店面經(jīng)營(yíng)模式定位等。第
二取決于設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)的目的是什么?是為了增加業(yè)績(jī)、為了宣傳店面知名度、還是為了展示團(tuán)隊(duì)實(shí)力?活動(dòng)的目的不一樣，所設(shè)計(jì)的活動(dòng)內(nèi)容就有很大的區(qū)別。所以活動(dòng)就不是千篇一律的。但是我們看到的很多的店面開(kāi)業(yè)的活動(dòng)都很雷同，所以結(jié)果就是都很雷同的失敗了。因此，新店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)并不是隨便設(shè)計(jì)出來(lái)的，要參照以上信息的定位。
老店開(kāi)業(yè)的活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)，相對(duì)來(lái)說(shuō)就要簡(jiǎn)單一些，因?yàn)樗梢詤⒄找酝愕牡昝娼?jīng)營(yíng)情況和店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)作為參考。老店的活動(dòng)，大多都是在業(yè)績(jī)不理想，或者客人過(guò)少，或者競(jìng)爭(zhēng)過(guò)大的情況下采取的一種促銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)策劃。所以老店活動(dòng)的目的是為了提升客人的數(shù)量、還是提升每個(gè)客人的消費(fèi)金額，要想明白之后再開(kāi)始設(shè)計(jì)活動(dòng)。從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)講，活動(dòng)也就是你的店面在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程之中，出現(xiàn)了問(wèn)題，也就是發(fā)生了病變。我們?cè)鯓尤ヒ罁?jù)店面的數(shù)據(jù)作參考依據(jù)，開(kāi)藥方治療這個(gè)病變的過(guò)程。要不然，如果你每天的業(yè)績(jī)都好的超出你的想象，你才懶得去搞活動(dòng)。所以，不參考數(shù)據(jù)做活動(dòng)，和生病亂吃藥是一樣的。比如你每月店面有600個(gè)客人，燙發(fā)客人能占到450個(gè)人，染發(fā)客人只有100個(gè)人。如果你設(shè)計(jì)的活動(dòng)是燙發(fā)五折優(yōu)惠，那么你的這個(gè)活動(dòng)是最大的失敗。但是我發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)很多的經(jīng)營(yíng)管理者，在設(shè)計(jì)活動(dòng)的時(shí)候，設(shè)計(jì)了很多這樣的活動(dòng)內(nèi)容，最后賠了業(yè)績(jī)又流失了員工。因此我們的經(jīng)營(yíng)管理者，以后店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要規(guī)范我們的經(jīng)營(yíng)過(guò)程，隨時(shí)保留數(shù)據(jù)，參考數(shù)據(jù)，不要憑借感覺(jué)去做店面的促銷(xiāo)活動(dòng)。
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