瑞士雖然是一個(gè)很富裕的國(guó)家，但是瑞士從上到下都非常節(jié)儉。這種節(jié)儉不是摳門，只為不浪費(fèi)。
瑞士為聯(lián)邦制國(guó)家，各州獨(dú)立性及自治程度較高，較少有上級(jí)視察地方的情況。聯(lián)邦政府部門公務(wù)員若從首都伯爾尼到日內(nèi)瓦出差，160公里的距離，可申請(qǐng)用所在部門公車前往，但更多的人選擇乘坐火車報(bào)銷往返車票。官員出差通常沒有招待費(fèi)，更不會(huì)有地方官員來“接風(fēng)洗塵”。瑞士留學(xué)專家說，自行解決飲食，在瑞士官員看來并非姿態(tài)，而是習(xí)慣。
作為國(guó)家元首的聯(lián)邦主席，乘坐火車外出是常事，唯一不同之處是可以坐一等車廂。2011年任瑞士聯(lián)邦主席的卡爾彌·雷伊女士來日內(nèi)瓦參加會(huì)議，乘坐的是瑞士駐聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦辦事處代表團(tuán)代表的私人牌照汽車，記者還曾見到她乘坐出租車到瑞士外國(guó)記者俱樂部參加會(huì)議。
在采訪一位瑞士知名國(guó)會(huì)議員后，已到午餐時(shí)間，這位國(guó)會(huì)議員要自掏腰包請(qǐng)記者吃午餐。他住在瑞士北部的蘇黎世州，每年國(guó)會(huì)開會(huì)期間都要來伯爾尼，自己要提前在賓館預(yù)定房間。作為國(guó)會(huì)議員，他每年可拿到一定補(bǔ)貼，但在伯爾尼期間的食宿費(fèi)用要完全自理。
對(duì)外國(guó)來賓，瑞士人則要比對(duì)“自己人”更“隆重”一些，瑞士聯(lián)邦外交部曾在聯(lián)邦辦公大樓附近餐廳招待中國(guó)政府代表團(tuán)的隨行記者——每人一盤蔬菜沙拉作為頭盤，主菜是意大利餃子。有人提出點(diǎn)甜點(diǎn)，陪同的聯(lián)邦外交部接待人員面露難色，說自己只有為每位受邀請(qǐng)者支付一盤沙拉和一盤主菜的權(quán)限。每年1月，聯(lián)邦外交部邀請(qǐng)駐聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦辦事處的記者吃一次午餐，這項(xiàng)費(fèi)用由外交部承擔(dān)，也是一份頭盤、一份主菜的慣例。
瑞士留學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，瑞士聯(lián)邦、地方官員經(jīng)常參加一些節(jié)慶活動(dòng)，這些活動(dòng)通常由主辦方策劃組織，費(fèi)用由贊助商承擔(dān)或靠門票收入解決。以瑞士西北部的汝拉州舉行的一次賽馬活動(dòng)為例，主辦方舉行的午餐會(huì)對(duì)應(yīng)邀參加的媒體人士和官員免費(fèi)，而其他參加者均需付費(fèi)參加。每人一小份的餐食是當(dāng)?shù)靥厣〕?，一人吃剛剛好，不?huì)出現(xiàn)任何浪費(fèi)。
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