據(jù)臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)10月16日報(bào)道，青蛙腿一向被視為是法國美食，但是新的考古證據(jù)顯示，英國人是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)青蛙腿美味的民族，可追溯至8000年前之久。
考古學(xué)家在英格蘭西南方的巨石陣(Stonehenge)附近遺址，在一堆食物殘留物中發(fā)現(xiàn)燒焦的蟾蜍腿骨，時(shí)間可推至公園前6250年至公園前7596年間。
英國白金漢大學(xué)(University of Buckingham)考古團(tuán)隊(duì)15日晚發(fā)布聲明指出，這是全世界所發(fā)現(xiàn)烹飪蟾蜍或青蛙腿的最早證據(jù)。
遺址現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)近似鮭魚 或鱒魚的魚骨，以及原牛(古代牛只)的骨頭。
考古學(xué)家賈克(David Jacques)說，此發(fā)現(xiàn)顯示當(dāng)時(shí)的飲食組成“由蟾蜍腿、原牛、野豬、歐洲馬鹿和榛果作為主菜，也有鮭魚和鱒魚，最后以黑莓果做結(jié)束” 。