在剛剛開始的美國留學生活日子里是不是有些不適應，面對美國人的生活習慣跟咱們的差異性，留學生在美國生活對于吃飯做飯是不是有些小糾結(jié)，下面跟隨留學專家一起講一下留學生在美國生活的生活小竅門，解決你的做飯小難題，僅供參考。
第一，各種醬料的利用。不管是在美國的中國店還是美國店，你都會發(fā)現(xiàn)各種醬料非常多。其實好好利用這些醬料，在初期不太會做飯的情況下，往往可以讓你做的飯起碼不那么難吃，老干媽啊、李錦記的各種醬啊、飯掃光的各種醬啊、韓國的各種燒烤醬啊、美國的龍蝦醬啊等等。比如，炒肉類的時候，加點老干媽，起碼腥味不會那么重。
第二，焯水很重要。很多華人都反應同一個問題，美國的肉真是太腥太臭了，跟國內(nèi)的肉真是沒法比。所以，做肉類之前，最好都焯水一下，非常重要，還得加料酒焯。不焯水的肉，做完之后真的會很腥臭，這不是你廚藝的問題，完全是材質(zhì)的問題。
第三，蝦和雞蛋。我發(fā)現(xiàn)，蝦和蛋是最方便好做的食物，如果你還不是那么會做肉類，或者時間不夠用，那么考慮從做蝦和雞蛋著手。加上蝦和雞蛋本來都還挺好配菜的，油燜蝦、香辣蝦、水煮蝦、各種菜炒蝦仁，青椒炒蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、蒸蛋等等。
第四，烤箱的利用。美國基本都有烤箱，好好利用烤箱，也能做出很多美味的食物，還省去了油煙的煩惱。加上美國很多半成品賣，回來直接烤考就可以吃了，很方便。
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