今年，全市各餐飲企業(yè)迎來了五月黃金周的婚宴預(yù)訂的高峰，早在2月底全市各知名品牌餐飲企業(yè)的婚宴率就高達90%以上。五一期間，預(yù)訂率超過以往任何一個黃金周，十桌以上的婚宴占據(jù)80%以上。據(jù)介紹，節(jié)前，市商貿(mào)局對獅王府、紅泥、張生記、金陵人、綠柳居、馬祥興、安樂園和新樂園休閑區(qū)等進行抽樣調(diào)查，結(jié)果表明，全市大中型餐館5月2日～5月8日，晚間包間訂餐已爆滿，并有20%的翻臺，中午包間上座率也在70%。
特色美食節(jié)拉動市場
近幾年，南京出現(xiàn)了集旅游、休閑、賓館、綠色農(nóng)莊、健身、城市森林為一體的新型餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)，地處南京紫金山脈棲霞區(qū)內(nèi)、占地50畝的都市綠洲和東部休閑就是其中的代表。他們經(jīng)營理念和創(chuàng)新模式無不例外地代表了南京新型的餐飲業(yè)發(fā)展新態(tài)勢，極大地滿足了都市人假日休閑求新求安逸的消費新變化。每到黃金周，來自南京都市圈內(nèi)以及長三角地區(qū)的白領(lǐng)“聞香而來”。