我的第一次打工經(jīng)歷，是在法國(guó)南特市留學(xué)的第一個(gè)寒假。通過(guò)打工，我從一個(gè)側(cè)面感受到了法國(guó)的鄉(xiāng)土人情的情趣愛(ài)好。
2001年底臨近圣誕節(jié)，市中心廣場(chǎng)又如往年一樣，臨時(shí)搭建了一個(gè)“圣誕市場(chǎng)”，即搭建得非常有秩序的一排排小木頭房子，主要賣(mài)吃的、用的等。我的老板租用了圣誕市場(chǎng)的一個(gè)小房子，同時(shí)在市場(chǎng)的另一端他還有一個(gè)做成小火車(chē)頭樣子的小攤位。在我打工期間這個(gè)小火車(chē)頭就由我來(lái)掌管，而且只有我一人，工作內(nèi)容就是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)一些用面包做成的類(lèi)似三明治的食品、烤土豆以及用蔬菜、肉煮在一起的稱(chēng)為阿爾薩斯特產(chǎn)的大雜燴。從買(mǎi)面包、切豬肉、洗菜、切菜，到把這些東西做熟、賣(mài)給客人，到收錢(qián)、找零錢(qián)，都由我全權(quán)負(fù)責(zé)。我一個(gè)女孩長(zhǎng)這么大，在家里被父母嬌生慣養(yǎng)，幾乎連家務(wù)活都不干;寒暑假也是和同學(xué)玩啊、逛街啊?？稍诋悋?guó)他鄉(xiāng)，卻是有生以來(lái)第一次一天切10多公斤豬肉、燉10多公斤土豆，第一次用這么大鍋炒菜。忙忙碌碌不說(shuō)，重要的是還要把它賣(mài)出去，為老板多掙些錢(qián)，同時(shí)我也想練一下自己的本事。所以我就在小火車(chē)頭的窗口上主動(dòng)地和過(guò)往行人打招呼，表現(xiàn)出一種熱情。在顧客不多的時(shí)候，我給那些被香味吸引過(guò)來(lái)的好奇的人一點(diǎn)免費(fèi)食品讓他們品嘗，以勾起他們的食欲。這個(gè)方法還比較奏效，吃過(guò)免費(fèi)的以后他們就要掏腰包了。
我發(fā)現(xiàn)法國(guó)人的本性是很信任人的。我和老板素不相識(shí)，但老板就讓我一個(gè)人料理這個(gè)攤位，他只是開(kāi)始時(shí)把這些東西怎么做再簡(jiǎn)單不過(guò)地講了一下，每天從早上開(kāi)門(mén)到晚上關(guān)門(mén)，他根本就不干涉我。我只需每天把賺來(lái)的錢(qián)交給他，然后告訴他第二天需要的原料就可以了。至于我吃什么，吃多少，他都不過(guò)問(wèn)。這一點(diǎn)在老板對(duì)待一個(gè)叫諾艾的人的態(tài)度上更能體現(xiàn)出來(lái)。
諾艾是一個(gè)63歲的叫花子，穿著破爛，每天在圣誕市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠，經(jīng)常有人給他一些吃的、穿的，他偶爾也在路邊扯起嗓子唱一些古老的不列塔尼歌曲，以討得路人的施舍。他經(jīng)常在我的小火車(chē)頭旁邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，開(kāi)始的時(shí)候我按照以往對(duì)待叫花子的習(xí)慣，對(duì)他非常提防，生怕他偷偷拿我做好的食品或錢(qián)柜里的錢(qián)，也不敢和他說(shuō)話(huà)，要知道里外就我一個(gè)人，他真是偷拿，我真怕應(yīng)付不了。但有一天，他突然拿了一桶奶酪給我，我正納悶是怎么回事，他開(kāi)口說(shuō)是我的老板讓他帶給我的，同時(shí)還告訴我，如果需要什么東西可以告訴他，由他到市場(chǎng)的另一頭我老板那兒去拿。我這才意識(shí)到，他雖然是個(gè)叫花子，但是一個(gè)正直可信的人。這樣一來(lái)，他真給我?guī)土瞬簧倜?。在這之前我缺東西時(shí)，因?yàn)殡x不開(kāi)攤位，都是等看到老板娘在廣場(chǎng)上遛狗時(shí)才讓她捎信過(guò)去，老板派人送來(lái)我需要的東西。從那以后，我就經(jīng)常差諾艾去老板那兒取東西，甚至有幾次我做菜的白葡萄酒用完了，我也讓諾艾去買(mǎi)。后來(lái)，我還給他現(xiàn)金讓他去換零錢(qián)。漸漸地我們成了老熟人，他還給我開(kāi)玩笑說(shuō)會(huì)講幾句中文呢。同時(shí)我還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常有穿著體面的人看到諾艾，都熱情地和他打招呼、握手，明顯一副老朋友的樣子。
打工中我發(fā)現(xiàn)了法國(guó)人在我看來(lái)很有趣的幾個(gè)習(xí)慣。法國(guó)人吃海鮮都是涼著吃，越?jīng)鲈胶?，在圣誕市場(chǎng)上(飯店里也是如此)吃海鮮，都是在一個(gè)大盤(pán)子里盛有很多冰塊，冰塊上面才是海鮮。法國(guó)人在家里吃海鮮，也是做熟了后放在窗戶(hù)外面涼透了再吃。再就是奶酪。法國(guó)的奶酷是很有名的，有450種之多。奶酪是臭的，而且在我們看來(lái)臭得邪乎，可他們卻覺(jué)得越臭越好吃，吃起來(lái)很上癮。
2001年底臨近圣誕節(jié)，市中心廣場(chǎng)又如往年一樣，臨時(shí)搭建了一個(gè)“圣誕市場(chǎng)”，即搭建得非常有秩序的一排排小木頭房子，主要賣(mài)吃的、用的等。我的老板租用了圣誕市場(chǎng)的一個(gè)小房子，同時(shí)在市場(chǎng)的另一端他還有一個(gè)做成小火車(chē)頭樣子的小攤位。在我打工期間這個(gè)小火車(chē)頭就由我來(lái)掌管，而且只有我一人，工作內(nèi)容就是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)一些用面包做成的類(lèi)似三明治的食品、烤土豆以及用蔬菜、肉煮在一起的稱(chēng)為阿爾薩斯特產(chǎn)的大雜燴。從買(mǎi)面包、切豬肉、洗菜、切菜，到把這些東西做熟、賣(mài)給客人，到收錢(qián)、找零錢(qián)，都由我全權(quán)負(fù)責(zé)。我一個(gè)女孩長(zhǎng)這么大，在家里被父母嬌生慣養(yǎng)，幾乎連家務(wù)活都不干;寒暑假也是和同學(xué)玩啊、逛街啊?？稍诋悋?guó)他鄉(xiāng)，卻是有生以來(lái)第一次一天切10多公斤豬肉、燉10多公斤土豆，第一次用這么大鍋炒菜。忙忙碌碌不說(shuō)，重要的是還要把它賣(mài)出去，為老板多掙些錢(qián)，同時(shí)我也想練一下自己的本事。所以我就在小火車(chē)頭的窗口上主動(dòng)地和過(guò)往行人打招呼，表現(xiàn)出一種熱情。在顧客不多的時(shí)候，我給那些被香味吸引過(guò)來(lái)的好奇的人一點(diǎn)免費(fèi)食品讓他們品嘗，以勾起他們的食欲。這個(gè)方法還比較奏效，吃過(guò)免費(fèi)的以后他們就要掏腰包了。
我發(fā)現(xiàn)法國(guó)人的本性是很信任人的。我和老板素不相識(shí)，但老板就讓我一個(gè)人料理這個(gè)攤位，他只是開(kāi)始時(shí)把這些東西怎么做再簡(jiǎn)單不過(guò)地講了一下，每天從早上開(kāi)門(mén)到晚上關(guān)門(mén)，他根本就不干涉我。我只需每天把賺來(lái)的錢(qián)交給他，然后告訴他第二天需要的原料就可以了。至于我吃什么，吃多少，他都不過(guò)問(wèn)。這一點(diǎn)在老板對(duì)待一個(gè)叫諾艾的人的態(tài)度上更能體現(xiàn)出來(lái)。
諾艾是一個(gè)63歲的叫花子，穿著破爛，每天在圣誕市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠，經(jīng)常有人給他一些吃的、穿的，他偶爾也在路邊扯起嗓子唱一些古老的不列塔尼歌曲，以討得路人的施舍。他經(jīng)常在我的小火車(chē)頭旁邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，開(kāi)始的時(shí)候我按照以往對(duì)待叫花子的習(xí)慣，對(duì)他非常提防，生怕他偷偷拿我做好的食品或錢(qián)柜里的錢(qián)，也不敢和他說(shuō)話(huà)，要知道里外就我一個(gè)人，他真是偷拿，我真怕應(yīng)付不了。但有一天，他突然拿了一桶奶酪給我，我正納悶是怎么回事，他開(kāi)口說(shuō)是我的老板讓他帶給我的，同時(shí)還告訴我，如果需要什么東西可以告訴他，由他到市場(chǎng)的另一頭我老板那兒去拿。我這才意識(shí)到，他雖然是個(gè)叫花子，但是一個(gè)正直可信的人。這樣一來(lái)，他真給我?guī)土瞬簧倜?。在這之前我缺東西時(shí)，因?yàn)殡x不開(kāi)攤位，都是等看到老板娘在廣場(chǎng)上遛狗時(shí)才讓她捎信過(guò)去，老板派人送來(lái)我需要的東西。從那以后，我就經(jīng)常差諾艾去老板那兒取東西，甚至有幾次我做菜的白葡萄酒用完了，我也讓諾艾去買(mǎi)。后來(lái)，我還給他現(xiàn)金讓他去換零錢(qián)。漸漸地我們成了老熟人，他還給我開(kāi)玩笑說(shuō)會(huì)講幾句中文呢。同時(shí)我還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常有穿著體面的人看到諾艾，都熱情地和他打招呼、握手，明顯一副老朋友的樣子。
打工中我發(fā)現(xiàn)了法國(guó)人在我看來(lái)很有趣的幾個(gè)習(xí)慣。法國(guó)人吃海鮮都是涼著吃，越?jīng)鲈胶?，在圣誕市場(chǎng)上(飯店里也是如此)吃海鮮，都是在一個(gè)大盤(pán)子里盛有很多冰塊，冰塊上面才是海鮮。法國(guó)人在家里吃海鮮，也是做熟了后放在窗戶(hù)外面涼透了再吃。再就是奶酪。法國(guó)的奶酷是很有名的，有450種之多。奶酪是臭的，而且在我們看來(lái)臭得邪乎，可他們卻覺(jué)得越臭越好吃，吃起來(lái)很上癮。