雖然從理論上說(shuō)圣誕節(jié)是慶祝二千多年前基督耶穌誕生的宗教節(jié)日，但是這個(gè)節(jié)日實(shí)際上很早以前就有了。冬青樹(shù)枝和常青藤都是常綠植物，是古代異教的象征，被用來(lái)象征基督教：常青藤象征永恒的生命;多剌的冬青樹(shù)枝是耶穌受苦受難的標(biāo)志;紅色漿果象征耶穌的血滴。今天只有少數(shù)英國(guó)人信奉基督教，怛有些人還是一年一度在圣誕節(jié)期間去教堂做禮拜。英國(guó)廣播公司向全世界廣播基督教禮拜中的圣經(jīng)選讀和兒童唱詩(shī)班伴唱的劍橋大學(xué)皇家學(xué)院歌唱的圣誕頌歌。
但是，圣誕節(jié)也是一個(gè)非宗教節(jié)日，家庭成員經(jīng)過(guò)一番旅行后聚在一起。我們吃特制的圣誕食品：第一道菜包括一只烤禽(鵝、火雞或雞)、芽甘藍(lán)(一種小白菜)、烤土豆、熏豬肉、香腸、面包或洋蔥汁和肉汁。甜食是由板油、干果、或許還加白蘭地酒煮沸后做成的圣誕布丁。在我童年時(shí)，這些食品總是于十一月在自己家里做的。每個(gè)人都要輪流攪拌混合面糊，并許一個(gè)愿。圣誕節(jié)期間大家參加聚會(huì)，互贈(zèng)禮物，孩子們興奮不已。現(xiàn)在，人們從超市買現(xiàn)成的圣誕布丁，放在微波爐里加熱。百果餡餅也是如此。百果餡餅是用面粉加油脂、牛奶等揉制的小餅，里面塞滿了用蘋果、葡萄干、小葡萄干、櫻桃和板油混合做成的餡。這些是傳統(tǒng)的食品，因?yàn)槲覀兊淖嫦刃枰澄镏居?BR>
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