高考備考過(guò)程中，考生們的復(fù)習(xí)任務(wù)非常繁重，大腦處于緊張的狀態(tài)，故而身體消耗的也多，容易出現(xiàn)厭食、食欲下降的情況，這樣對(duì)于考生的復(fù)習(xí)和身體都非常不利。所以家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子安排好考生的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，保證考生的身體健康，使學(xué)生大腦保持最佳的狀態(tài)!
●無(wú)論有多好的輔食，每頓的主食必不可少
●不要迷信保健品，如果確實(shí)要吃，提前一個(gè)月吃讓身體適應(yīng)
●建議每天花15~20分鐘進(jìn)行一些“不需動(dòng)腦”的活動(dòng)，如散步、慢跑等
●家長(zhǎng)也應(yīng)以平常心對(duì)待高考，別給孩子“特殊優(yōu)待”
輔食再好主食也必不可少
在一頓飯中，尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略，有的家長(zhǎng)給孩子煲了靚湯或做了一桌好菜，會(huì)讓孩子少吃幾口飯，多喝碗湯、多吃塊肉。而實(shí)際上，人體生理活動(dòng)、體力和腦力活動(dòng)所需的能量大部分是由碳水化合物供給，而食物中碳水化合物的主要來(lái)源就是各種主食，如米面及其制品等，“無(wú)論有多好的輔食，每頓的主食是必不可少的，而且要保證充足的分量”。
另外強(qiáng)調(diào)早餐一定要吃好，不要忙著復(fù)習(xí)就不吃早餐或只喝一盒牛奶對(duì)付，沒(méi)有主食會(huì)影響大腦細(xì)胞的能量供給，影響注意力和記憶力。不過(guò)，早餐光吃主食同樣不好，因?yàn)樘妓衔镌谙到y(tǒng)中排空較快，只吃主食很快就會(huì)有饑餓感，因此需要搭配高蛋白食物，在提供營(yíng)養(yǎng)同時(shí)可增加飽腹感，維持體內(nèi)血糖水平的穩(wěn)定。早餐最好包括主食和含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，如面包加牛奶或餃子、窩蛋面條等。
參加高考的學(xué)生所需營(yíng)養(yǎng)可以參照以下分量，一般來(lái)說(shuō)，每頓飯2~3兩的主食，每天150~200克肉類、1只雞蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人體所需的各大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不要吃大魚(yú)大肉、肥膩油炸食物，可適量選擇較適合考生的肉類，魚(yú)肉、禽肉易消化，海魚(yú)富含DHA，可交替選用。在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，新鮮蔬果里的維生素C、胡蘿卜素有助于預(yù)防呼吸道感染，家長(zhǎng)也可以把新鮮水果榨成果汁，既可調(diào)節(jié)孩子的胃口，也可補(bǔ)充維生素。
煲湯以中性湯水為宜
臨近大考精神緊張，孩子有可能不太開(kāi)胃，家長(zhǎng)可以適當(dāng)煲一些湯水調(diào)節(jié)胃口，紅蘿卜玉米馬蹄煲豬骨湯、鮮淮山蟲(chóng)草花煲水鴨、松茸煲雞等中性湯水比較適合。假如要用藥材，一定要根據(jù)孩子的體質(zhì)辨證論治。她表示，考生年紀(jì)正輕，體虛的人并不多，反而是燥熱的較多，用大補(bǔ)的藥材未必會(huì)耐受得了。如果每頓飯吃不了太多，可以分開(kāi)幾餐來(lái)吃，比如上午課間加一個(gè)小包子，晚飯后復(fù)習(xí)到10時(shí)左右，可加一杯牛奶麥片或一碗云吞面。
保健品營(yíng)養(yǎng)成分起作用不能立竿見(jiàn)影，如果確實(shí)要吃，提前一個(gè)月吃來(lái)讓身體適應(yīng)，并注意觀察胃腸道、睡眠等方面的反應(yīng)。不要迷信保健品，因?yàn)橥ㄟ^(guò)均衡飲食，攝入的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以維持日常需要的。有的家長(zhǎng)擔(dān)心孩子復(fù)習(xí)期間吃得少、消耗大，購(gòu)買蛋白粉給孩子補(bǔ)充。其實(shí)，蛋白質(zhì)并非大腦活動(dòng)能量的主要來(lái)源。假如因?yàn)閷W(xué)習(xí)緊張、胃口不佳，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素的均衡營(yíng)養(yǎng)素，情況嚴(yán)重的，最好到醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)門診咨詢醫(yī)生。而含咖啡因的功能性飲料，偶爾喝用來(lái)提神可以，切記不要依賴。
飲食均衡是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡過(guò)程，偶爾一兩頓胃口不好、少吃幾口，影響不大。反倒是要提醒家長(zhǎng)們，遇到這種情況不需太緊張，讓自己和孩子都保持輕松的心境。
睡眠是人整理學(xué)習(xí)記憶的過(guò)程，因此在考前一個(gè)月里，應(yīng)保持良好的作息規(guī)律，保證充足的睡眠才能使人有良好的記憶力和清醒的頭腦，另外還需要每天堅(jiān)持二十分鐘左右的慢跑、散步運(yùn)動(dòng)等等。
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