2014年高考飲食三忌三需

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    高考備考過程中,考生們的復(fù)習任務(wù)非常繁重,大腦處于緊張的狀態(tài),故而身體消耗的也多,容易出現(xiàn)厭食、食欲下降的情況,這樣對于考生的復(fù)習和身體都非常不利。所以家長應(yīng)該給孩子安排好考生的營養(yǎng)進補,保證考生的身體健康,使學生大腦保持最佳的狀態(tài)!
    一忌油膩刺激
    考生切忌吃大量油膩的動物性食品,油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感,影響其它食物的攝入量??忌珊却碳ば燥嬃先鐫獠?、咖啡等,尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身,容易導(dǎo)致胃痛無法專心備考。
    二忌偏食少食
    考生在復(fù)習期間的營養(yǎng)攝入應(yīng)該以保證腦神經(jīng)健康運轉(zhuǎn)為主要目的,同時也要保證提供身體需要的營養(yǎng),加強自身抵抗能力。有偏食習慣的考生盡量改掉這種習慣,家長在準備飲食的時候也要盡量做到花樣多、口味好,同時側(cè)重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,比如肉、魚、奶、蛋、豆類等。
    三忌湯水泡飯
    有些考生喜歡吃湯水泡飯,這極不可取。俗話說:“湯泡飯,嚼不爛”。這種吃法使唾液來不及和食物充分拌和,食物便被“沖”進了胃里。同時,也沖淡了唾液和胃腸消化液,影響胃腸消化吸收功能,容易造成胃病。不過,吃飯時少量喝些湯,可潤濕口腔、調(diào)和口味、增進食欲、刺激消化液分泌,有利消化與吸收。
    一需多喝水
    每天要保證1500ml-2000ml的攝入量,充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng),切忌以喝飲料代替喝水。飲用水也有講究,一般要少量多次飲水,不要等口渴了才去飲水。
    二需多吃果蔬
    考前天氣比較熱,人容易上火,多吃水果不僅能補充各種營養(yǎng)素、維生素及礦物質(zhì),還能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克-400克,水果每天保持100克-200克。蔬菜水果中,綠色和橙黃色是最佳食物,可以多食用。
    三需少食多餐
    少食、多餐不僅有助于減輕考生緊張與疲勞,還能降低厭食。在控制總量的前提下,增加進餐的次數(shù),把每日三餐變成每日四餐、五餐,如此既可降低厭食也同樣可以攝取到考生一天所需的營養(yǎng)量。
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