2014高考食譜——桂圓牛肉湯

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    高考備考過程中,考生們的復(fù)習(xí)任務(wù)非常繁重,大腦處于緊張的狀態(tài),故而身體消耗的也多,容易出現(xiàn)厭食、食欲下降的情況,這樣對于考生的復(fù)習(xí)和身體都非常不利。所以家長應(yīng)該給孩子安排好考生的營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ),保證考生的身體健康,使學(xué)生大腦保持最佳的狀態(tài)!
    
    菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜 益智補(bǔ)腦食譜
    口味:咸鮮味 工藝:煮
    桂圓牛肉湯的制作材料:
    主料:牛肉(肥瘦)200克,豌豆苗20克
    輔料:黃芪10克,桂圓肉20克
    調(diào)料:鹽3克,白酒2克
    教您桂圓牛肉湯怎么做,如何做桂圓牛肉湯才好吃
    1. 牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。
    2. 加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水余下約600克為止,下酒,鹽調(diào)味,再加入豆苗,滾熟即成。
    小帖士-健康提示:
    此湯補(bǔ)心安神,益智增力,適用于須終日讀書,以致氣血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的學(xué)生,或久病體虛的老年人等。桂圓牛肉湯以牛肉補(bǔ)氣健脾為主料,配以黃芪,桂圓肉更增強(qiáng)其功效,既可益心氣,又能補(bǔ)脾氣,是益智增力的理想保健湯,適合用腦過度的人日常服食。
    補(bǔ)心安神,氣血不足,久病體虛。
    小帖士-食物相克:
    黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
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