布里斯班絕對(duì)是美食天堂,最有特色的就是食客多在戶外進(jìn)餐，無(wú)論是在高檔餐廳還是小餐館里，你都可以品嘗到各種昆士蘭獨(dú)有的美味佳肴。市里飯店比較集中的地區(qū)有皇后街購(gòu)物中心(Queen Street Mall)、老鷹街(Eagle Street)、彌爾頓區(qū)(Milton)、帕丁頓(Paddington)、巴爾東(Bardon)以及佛特谷(Fortitude Valley，該街是布里斯班的唐人街，可以吃到亞洲美食)。而布里斯班除了有高級(jí)的歐洲餐廳以外, 由于布里斯班接受許多外來(lái)移民的移居, 在食物風(fēng)格與料理種類上, 呈現(xiàn)出多元飲食文化特色。在此，隨處可以品嘗到極為道地的各國(guó)料理。例如精致的日本料理, 火辣的韓國(guó)料理;甚至到唐人街, 品嘗正宗的中國(guó)佳肴, 港式飲茶小菜, 臺(tái)灣及東南亞地道美食, 一應(yīng)俱全。
布里斯班莫瑞頓帶殼小龍蝦
由于布里斯班臨近海洋, 美味新鮮的海產(chǎn)自然成為各式料理中的最佳材料。其中的泥蟹, 莫瑞頓帶殼小龍蝦(Moreton Bay Bugs)與生蠔, 則是布里斯班地區(qū)代表性的海鮮美食, 無(wú)論用何種方式調(diào)理, 皆不會(huì)掩蓋其鮮美。
昆士蘭傳統(tǒng)肉派(Yatala Meat Pie), 則是另一道澳洲傳統(tǒng)點(diǎn)心美食。多數(shù)店家仍以傳統(tǒng)方式烘制, 口味甜咸葷素皆有,料實(shí)又大塊, 是一道不可放過(guò)的點(diǎn)心。
公園路的米爾敦(Miltion)有著時(shí)下流行, 附有戶外雅座的咖啡廳和餐廳。這里多數(shù)飲食場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng), 入夜后還供上門的食客餐點(diǎn), 所以貪嘴的游客也不必?fù)?dān)心餓肚子啦!
布里斯班葡萄美酒
昆士蘭是澳洲首先開發(fā)葡萄酒業(yè)的領(lǐng)地, 每年有1.5億的營(yíng)業(yè)額以及13萬(wàn)的人口從事葡萄酒業(yè)。布里斯班生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒在全世界都非常的出名, 它們比其它地方的酒更清, 更爽口, 更具有葡萄的水果味, 被許多的專家評(píng)為反映出昆士蘭人民輕松的都市生活和對(duì)戶外活動(dòng)的熱愛。
在布里斯班的周圍大概1300公頃的葡萄酒園, 其中包含了 Sunshine Coast 和 Darling Downs。各地的葡萄園都有開放一部分的酒園給觀光客參觀, 你可以在各地酒園內(nèi)吃一份豐盛的純正炭烤Pizza, 順便品嘗當(dāng)季釀制的美酒, 絕對(duì)物超所值。