西餐上的禮儀

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    吃西餐怎么拿刀叉
    一:用刀叉吃東西時,應(yīng)以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小,蘸上調(diào)味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小 塊,再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴,肉汁會流滿盤子,并不雅觀,因此最好是切一口吃一口。
    二:使用刀叉的基本原則是右 手持刀或湯匙,左手拿叉。
    三:若有兩把以上,應(yīng)用最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。
    四:湯匙 用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。
    五:吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物 可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
    六:如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全 也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮的舉動。用餐后,將刀叉擺在四點鐘方向即可。