酒店大堂經(jīng)理工作計劃

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    無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應(yīng)有個打算和安排。有了工作計劃書,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行。你可以常登陸出國留學(xué)網(wǎng)工作計劃欄目,上面有許多關(guān)于工作計劃范文,供您選擇和借鑒。
    我來XXXX店工作XX天的時間,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ).
    畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:
    1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.
    2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺.
    3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務(wù)意識
    4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題.
    5、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修
    由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:
    一、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性
    好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動.
    二、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì).
    前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個飯店的服務(wù)水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓(xùn)是工作重點,培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面:
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