大馬留學(xué)那些讓人垂涎三尺的美食介紹

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    有的同學(xué)到了一個(gè)新的地方會(huì)水土不服,可能是吃的不習(xí)慣。但是有的同學(xué)就一點(diǎn)反應(yīng)沒(méi)有,這樣的同學(xué)真是有口福,下面小編就給要奔赴馬來(lái)西亞留學(xué)的學(xué)子們介紹一下當(dāng)?shù)氐闹魇秤心男?BR>    娘惹菜
    “娘惹”原本是指華人與馬來(lái)人婚配的后代子裔,尤其是指女性,爾后演變成泛指華人與馬來(lái)人相融的文化,這也包含飲食在內(nèi),因此在馬來(lái)西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。
    云吞面
    馬來(lái)西亞云吞面是一種湯面,里面風(fēng)味最獨(dú)特的是叉燒肉, 現(xiàn)吃的云吞會(huì)放煮熟的云吞, 打包回去的會(huì)放煎的云吞。這道美食在馬來(lái)西亞十分受歡迎。
    蝦面
    蝦面是馬來(lái)西亞的一道經(jīng)典美食,蝦面是將面和米線放在一起熬煮,澆頭有蝦仁、魚(yú)餅、肉、墨魚(yú)以及蔬菜。面湯濃厚,上面隱隱飄著一層紅油。一口下去味道極其鮮美。
    沙爹
    沙爹是將鹵過(guò)的牛肉或雞肉串成肉棒,然后在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來(lái)飯團(tuán)(裹上棕葉煮成的)一起食用。
    椰漿飯
    廣受歡迎的馬來(lái)風(fēng)味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚(yú),以及黃瓜、炒江魚(yú)仔以及三巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片里,是一道不可抗拒的美食。