中考食譜：玉米甜豌豆炒蝦仁（增強(qiáng)免疫力）

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    =〖玉米甜豌豆炒蝦仁〗
    準(zhǔn)備材料：
    
    玉米50克、甜豌豆200克、蝦仁8-10只
    準(zhǔn)備調(diào)料：
    油1匙、生抽1/2匙、淀粉適量、鹽少許、料酒1/2匙、姜一小塊
    制作過程：
    
    1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆燙后瀝干待用。
    2、蝦仁劃開背部，挑出沙線，加鹽、生抽、料酒、淀粉抓勻待用。
    3、炒鍋燒熱后，倒入適量油，炒香姜末后，下蝦仁滑炒到斷生立刻盛出。
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