大學(xué)生跟小店老板學(xué)做砂鍋 放棄出國(guó)留學(xué)

字號(hào):

《大學(xué)生跟小店老板學(xué)做砂鍋 放棄出國(guó)留學(xué)》由09月13日?qǐng)?bào)道。
    饒忠勝在指導(dǎo)邵銀龍做砂鍋。記者翟蘭蘭?攝
    武漢晚報(bào)報(bào)道 微博@胖叔獨(dú)一味:看著帶出來(lái)的徒弟能獨(dú)擋一面,由衷地欣慰。同學(xué)們,只要你足夠有想法,足夠能吃苦,想學(xué)藝,不想畢業(yè)到處找工作,胖叔歡迎你。
    記者微訪(翟蘭蘭):江漢大學(xué)的砂鍋店“饒叔獨(dú)一味”有點(diǎn)兒特別,老板饒忠勝收了七個(gè)大學(xué)生徒弟。
    “師傅,蕃茄沒了!”“師傅,你先去吃飯,我來(lái)吧!”昨天中午,記者來(lái)到這家位于江漢大學(xué)5號(hào)門外潮海公寓的店面。一進(jìn)門就聽到有人在大聲吆喝,原來(lái)吆喝的大廚是徒弟邵銀龍,師傅饒忠勝在打下手。
    饒忠勝在江大開店近十年,如今在學(xué)校外有兩家分店,自創(chuàng)的砂鍋曾登上“舌尖上的江大”榜首,學(xué)生親切稱他為胖叔。
    邵銀龍說(shuō)他今年畢業(yè)于江漢大學(xué)機(jī)建學(xué)院,已在這里學(xué)了一年多的手藝。“上學(xué)時(shí)跟女友一吵架就帶她來(lái)吃砂鍋,一吃就好了,也許是因?yàn)榕质宓拈_朗,加上砂鍋的美味吧”,邵銀龍說(shuō)他放棄了公司的工作,一心要跟胖叔學(xué)藝?!拔視?huì)證明我并不只是一個(gè)廚師,而是為了做事業(yè)。師傅教我的,不僅是手藝,更是做人的道理”,邵銀龍說(shuō),其實(shí)這個(gè)決定,女友和家人都不理解。
    記者還見到兩名剛收的徒弟李嘉威和張孟天。他們都是江大工商管理專業(yè)大二學(xué)生,兩人的父母都是武漢的公務(wù)員,他們最初都是進(jìn)的出國(guó)項(xiàng)目班,后來(lái)想創(chuàng)業(yè)放棄了,決定學(xué)做砂鍋?!皭鄢运业纳板仯残诺眠^胖叔的人品”,張孟天說(shuō),在他三番五次請(qǐng)求之下,胖叔才答應(yīng)教。他還說(shuō)服了媽媽實(shí)地考察了一番。
    除了這幾個(gè)男徒弟,饒忠勝還帶著江大的一個(gè)女學(xué)生。
    前年他還教過湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院的三個(gè)學(xué)生,三人出師后還開了店,可惜三個(gè)月就倒閉了。饒忠勝不信邪,專門去看原因,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這三個(gè)徒弟偷工減料。
    “現(xiàn)在大學(xué)生找工作難,孩子們想學(xué)我就教,不會(huì)像有人說(shuō)的那樣,多教一個(gè)就多一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”饒忠勝說(shuō),教徒弟只是象征性地收一點(diǎn)費(fèi)用,這里更像是學(xué)生們的實(shí)踐基地。