策劃書(shū)是一個(gè)企業(yè)成敗的關(guān)鍵，好的策劃往往會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益，它是保證一個(gè)企業(yè)能有條不紊的發(fā)展的重要的依據(jù)，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為您提供多個(gè)策劃書(shū)的模板，請(qǐng)大家關(guān)注我們出國(guó)留學(xué)網(wǎng)
序言
1咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
2.咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。
3教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
咖啡店名字的含義
老樹(shù)咖啡屋，老樹(shù)顧名思義有一種古典的風(fēng)格，在古典的情調(diào)下更能品味咖啡，都知道品嘗咖啡要醞釀一種情調(diào)!
項(xiàng)目范圍管理 著手一項(xiàng)工作，第一步應(yīng)該是確定工作的范圍。如果確定的范圍不合適，將影響到項(xiàng)目的進(jìn)一步的發(fā)展。我在這一部分，不應(yīng)該只憑主觀臆斷來(lái)確定我們的目標(biāo)市場(chǎng)、主營(yíng)業(yè)務(wù)等項(xiàng)目的范圍，而是通過(guò)兩次的市場(chǎng)調(diào)查才來(lái)定老樹(shù)咖啡屋的范圍。我將范圍確定前的整個(gè)過(guò)程稱為項(xiàng)目的啟動(dòng)階段。這個(gè)階段包含很多的步驟，市場(chǎng)調(diào)研分析、SWOT分析等等。 市場(chǎng)調(diào)查
(a)明確調(diào)查目的——了解居住在學(xué)校附近的師生的對(duì)風(fēng)味全日餐廳的需求
(b)所定對(duì)象——學(xué)校附近的師生及家屬
(c)選擇方法——問(wèn)卷調(diào)查法
(d)設(shè)計(jì)方案——問(wèn)卷設(shè)計(jì)
(f)調(diào)查結(jié)果——對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，
第一輪調(diào)查的初步結(jié)論：學(xué)校附近師生家屬的老樹(shù)咖啡屋
調(diào)查結(jié)果顯示，在xx區(qū)開(kāi)設(shè)老樹(shù)咖啡屋確實(shí)有市場(chǎng)前景。
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