去英國(guó)留學(xué)，大家除了要了解英國(guó)的住宿情況，風(fēng)俗禁忌外，吃也是非常重要的。俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”不論是在國(guó)內(nèi)還是在英國(guó)大家都得填飽自己的肚子，只有肚子填飽了才能有力氣繼續(xù)自己的求學(xué)之路。下面就為那些即將去英國(guó)留學(xué)的學(xué)生們講講英國(guó)的飲食問(wèn)題。
在英國(guó)留學(xué)，不管你選擇什么樣的住宿環(huán)境都有可能有包餐(Fullboard)與自己做飯(Selfcatering)兩種選擇。而如果你自租公寓來(lái)住，就只有自己下廚了。因此在考慮吃飯的時(shí)候，你還要同時(shí)考慮你喜歡的住宿選擇。首先要想一想你喜歡西方食物嗎?盡管不同的寄宿家庭/學(xué)校提供的膳食不盡相同，但總的來(lái)說(shuō)呢都是歐洲的食物。
通常寄宿家庭的包餐會(huì)包括早餐和晚餐，而周末會(huì)提供三餐。學(xué)校宿舍的包餐則是平日提供三餐，而周末有可能不提供膳食。對(duì)于懶的做飯的你，包餐不能不說(shuō)是個(gè)好辦法，到時(shí)間自然有飯吃，而且，你通常是不用洗碗，洗盤(pán)子的。因?yàn)橛?guó)家庭和學(xué)校都有大型的洗碗機(jī)，你只要把盤(pán)子丟進(jìn)去就好了。
如果你對(duì)西方食物天生排斥，無(wú)法接受，那就自己勤快些買(mǎi)菜煮飯吧!對(duì)于剛到英國(guó)的學(xué)生來(lái)說(shuō)建議大家可以到超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)東西。買(mǎi)過(guò)菜的朋友們也可以從這里了解一些英國(guó)超級(jí)市場(chǎng)的不同之處。
要提醒你的是，英國(guó)廚房的排煙扇和火警探測(cè)系統(tǒng)都是為溫文爾雅的西餐設(shè)計(jì)的。在您炒菜時(shí)一定管好隔煙門(mén)，不然等下會(huì)有救火員來(lái)讓你簽個(gè)字，那就尷尬了。還有，有些寄宿家庭因?yàn)榕掠蜔煻粴g迎你做中國(guó)菜。所以，你一定要找一個(gè)沒(méi)有這種限制的寄宿家庭。
在英國(guó)留學(xué)吃中餐不難，難的是吃地道的中餐。對(duì)北方人來(lái)講，吃廣東或香港風(fēng)味的中餐還是不慣，更何況早已英國(guó)化了。舉個(gè)例子，英國(guó)人最?lèi)?ài)吃的中菜是 “咕咾肉”“檸檬雞”，都是甜甜酸酸的東西，一點(diǎn)肉的原汁香味都吃不出。說(shuō)到吃肉，中國(guó)人也是個(gè)個(gè)一臉痛苦。覺(jué)得英國(guó)的肉就是不香。雞肉不用說(shuō)了，現(xiàn)代化飼養(yǎng)場(chǎng)生產(chǎn)出的肉雞恐怕大家都領(lǐng)教過(guò)了，還有一種火雞肉，就是西方圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食品，當(dāng)然平時(shí)也有的賣(mài)，肉質(zhì)粗糙，什么味道都沒(méi)有。牛肉大部分人壓根就不敢吃，英國(guó)的瘋牛病可是挺嚇人。英國(guó)的豬肉吃起來(lái)有一股怪味，因?yàn)橛?guó)人殺豬時(shí)很講豬道，豬是被電死的，不放血。所以吃起來(lái)有怪味。如果你能找到標(biāo)有 “HALAL”的鮮肉，就說(shuō)明這是按伊斯蘭教律法屠宰的牲畜，是放過(guò)血的。
說(shuō)到飲食，不能不提到酒。英國(guó)最有名的酒當(dāng)然是蘇格蘭威士忌了。不過(guò)我們暫時(shí)無(wú)福消受，在行禮箱深處珍藏的是準(zhǔn)備回國(guó)送給親友的。法國(guó)的白蘭地和葡萄酒倒還常飲，當(dāng)然最平常喝的還是“生啤”和“拉格”，味道都是苦苦的，不知道英國(guó)人何以每夜都在他們面前俯首稱(chēng)臣。
典型三餐
1、早餐：ASDA/TESCO里最便宜的面包，加黃油/果醬/CHEESE。煎雞蛋(如果時(shí)間富裕)。牛奶?；蛘呤呛?jiǎn)單方便但無(wú)法堅(jiān)持吃下去的牛奶泡玉米片。
2、午餐：英國(guó)人很不重視午餐，他們隨時(shí)都在吃些薯片，巧克力什麼的。不住宿舍或者租房離學(xué)校遠(yuǎn)的就自己帶個(gè)自制的三明治。英國(guó)一般中午1：00的時(shí)候才開(kāi)始午休，剛來(lái)的時(shí)候很不適應(yīng)。
3、晚餐：總覺(jué)得在英國(guó)沒(méi)有什麼菜可選擇的，扁豆和白菜都很貴。番茄，西蘭花，卷心菜。