《85后留韓生追夢(mèng)之旅：開(kāi)起中國(guó)包子鋪》由06月21日?qǐng)?bào)道。
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新華網(wǎng)首爾年6月18日電 (記者姚琪琳)“老板，再打包一份鍋貼吧！”“好嘞，稍等一下。”在一個(gè)不足30平米的小店內(nèi)，一位頭戴運(yùn)動(dòng)帽，腰上系著圍裙的小伙子正在后廚忙活著。
這位手藝嫻熟的年輕人名叫吳雷，剛從韓國(guó)一所大學(xué)本科畢業(yè)。他和另一位同學(xué)合開(kāi)的這家中國(guó)包子鋪位于首爾的世宗大學(xué)附近，開(kāi)業(yè)一年多時(shí)間，已經(jīng)小有名氣。
盡管已是下午3點(diǎn)多了，包子鋪里還有兩桌客人在吃飯。“現(xiàn)在過(guò)了午飯時(shí)間了，人不算多。要是平時(shí)，店里客人不斷，我忙的連聊天的時(shí)間都沒(méi)有。”吳雷自豪地說(shuō)。
走進(jìn)包子鋪，“中國(guó)結(jié)”、書(shū)法、中國(guó)白描、故宮地圖，一個(gè)個(gè)中國(guó)元素將小店打扮得中國(guó)味十足。
“今天做包子的同學(xué)不在，您點(diǎn)鍋貼吧，這是我自己包的?！?吳雷熱情地招呼記者一行坐下，并向記者推薦了店里的招牌面點(diǎn)。
一會(huì)兒工夫，他就端出一盤(pán)熱氣騰騰的鍋貼。記者迫不及待的嘗了一口，外酥里嫩，焦脆軟香的口味，確實(shí)地道。
與記者同行的一位朋友隨意的問(wèn)道，“來(lái)韓國(guó)留學(xué)（微博）[微博]，怎么想起開(kāi)包子鋪了？”
“我今年剛剛從韓國(guó)崇實(shí)大學(xué)本科畢業(yè)。雖然學(xué)的是經(jīng)營(yíng)，但是像我這樣的本科畢業(yè)生在韓國(guó)找工作也很困難。一年多前，我就盤(pán)算著自己做點(diǎn)事情。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)韓國(guó)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境相對(duì)寬松，就合計(jì)著跟一個(gè)中國(guó)朋友開(kāi)了這家包子鋪。我們倆人都有手藝，小店成本低點(diǎn)兒?！?5年出生的吳雷，大方地向記者一行講述了小店創(chuàng)業(yè)的初衷。
“這家店我們總共投入了大概7000萬(wàn)韓幣(約合38萬(wàn)人民幣)。營(yíng)業(yè)半年以后生意還不錯(cuò)?，F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)有一年多了，每個(gè)月都能有穩(wěn)定收入吧?！背弥挛绲昀锟腿松?，吳雷忙里偷閑跟記者聊著他的生意經(jīng)。
“我這面點(diǎn)手藝是跟一個(gè)天津阿姨學(xué)的，味道保證正宗。小店開(kāi)了以后，大部分顧客都是韓國(guó)人，他們很喜歡有特色的中國(guó)小吃。附近大學(xué)的教授也常來(lái)，都知道我們是中國(guó)留學(xué)生，也很認(rèn)可我們包子鋪的手藝?！闭f(shuō)到這里，吳雷靦腆的搓了搓沾滿面粉的雙手。
“作為外國(guó)人在韓國(guó)開(kāi)店很不容易，需要去了解韓國(guó)社會(huì)的規(guī)則和法律。為了小店的裝修問(wèn)題，我們就差點(diǎn)跟裝修公司打起官司，最后還驚動(dòng)了警察?！敝v起自己創(chuàng)業(yè)初期的艱辛，吳雷十分感慨，“還好在朋友的幫助下，我們的店還是堅(jiān)持下來(lái)了?！?BR> 正如阿甘所說(shuō)，生活就像盒子里的巧克力，你永遠(yuǎn)猜不到下一顆會(huì)是什么味道。吳雷告訴記者，回顧過(guò)去近10年來(lái)走過(guò)的人生之路，就連他自己也未曾料到，他會(huì)在韓國(guó)走上創(chuàng)業(yè)之路。
“墻上這幅做包子的白描，就是一個(gè)學(xué)設(shè)計(jì)的好朋友幫我們畫(huà)的。小店的風(fēng)格都是我跟同學(xué)自己設(shè)計(jì)的，要不是我們要上課，時(shí)間不充足，我們還能把小店設(shè)計(jì)的更好呢?！眳抢字钢昀锏母鞣N裝飾，如數(shù)家珍，“還有這些中國(guó)結(jié)和故宮地圖，都是我們一點(diǎn)點(diǎn)從國(guó)內(nèi)帶回來(lái)的。有時(shí)候我和同學(xué)忙不過(guò)來(lái)，小店還會(huì)請(qǐng)朋友來(lái)幫忙?！?BR> 念高三時(shí)，他與眾多同齡人一樣，懷抱“大學(xué)夢(mèng)”。但盡管又復(fù)讀了一年，還是只考上了一個(gè)?？圃盒?。大專畢業(yè)后，求職又處處碰壁。然而，倔強(qiáng)的吳雷并沒(méi)有放棄對(duì)夢(mèng)想的追求。最后，不安于現(xiàn)狀的他，在一個(gè)叔叔的建議下，最終懷揣“留學(xué)夢(mèng)”來(lái)到韓國(guó)。
“以后還有什么夢(mèng)想嗎？”
“我打算在韓國(guó)再干5年，以后生意好的話，還想開(kāi)個(gè)分店。當(dāng)然掙到錢(qián)以后，肯定還是要回國(guó)的！”他“補(bǔ)充”道，“現(xiàn)在很多大工廠都開(kāi)在了南方，我希望如果有能力的話，以后把工廠也開(kāi)到我的家鄉(xiāng)保定，也算為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情?！?BR> 言談間，包子鋪進(jìn)來(lái)兩位顧客。吳雷又在后廚忙碌起來(lái)。
生活就是一個(gè)不斷追逐夢(mèng)想的過(guò)程。從“大學(xué)夢(mèng)”、“留學(xué)夢(mèng)”、“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”，到還在努力中的“家庭夢(mèng)”、“回國(guó)夢(mèng)”，平凡的“85后”年輕人吳雷不斷地追逐著屬于自己的“中國(guó)夢(mèng)”。
幾年的留學(xué)生活，在經(jīng)歷風(fēng)雨的同時(shí)，吳雷的夢(mèng)想又發(fā)生了一些變化。“學(xué)校里的許多留學(xué)生都選擇打工掙錢(qián)，可是我總想自己做點(diǎn)事情，最后決定開(kāi)店。雖然開(kāi)店過(guò)程中吃了不少苦，但我并不后悔?！毙』镒勇曇舨淮?，卻很堅(jiān)定。“現(xiàn)在除了這家包子鋪，我還幫朋友做點(diǎn)生意。來(lái)韓國(guó)這些年，讓我開(kāi)闊了眼界，改變了我的很多想法?！边@也成為他畢業(yè)以后未選擇找工作，而是自己繼續(xù)“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”的最大原因?！爱?dāng)然，在韓國(guó)，作為一個(gè)本科生，也很難找到合適的工作?！?，吳雷笑著說(shuō)。
對(duì)于未來(lái)，吳雷也胸有成竹，“現(xiàn)在我們店的生意還行，但是位置有點(diǎn)尷尬。雖然在學(xué)校附近，但是對(duì)學(xué)生而言，價(jià)格有點(diǎn)偏高，而且也吃不飽。因此，我打算換個(gè)地兒，以上班族作為主攻對(duì)象?！闭f(shuō)到個(gè)人問(wèn)題，吳雷臉上洋溢起了幸福的笑容，“我是在韓國(guó)認(rèn)識(shí)的女朋友，已經(jīng)快結(jié)婚了”。
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這位手藝嫻熟的年輕人名叫吳雷，剛從韓國(guó)一所大學(xué)本科畢業(yè)。他和另一位同學(xué)合開(kāi)的這家中國(guó)包子鋪位于首爾的世宗大學(xué)附近，開(kāi)業(yè)一年多時(shí)間，已經(jīng)小有名氣。
盡管已是下午3點(diǎn)多了，包子鋪里還有兩桌客人在吃飯。“現(xiàn)在過(guò)了午飯時(shí)間了，人不算多。要是平時(shí)，店里客人不斷，我忙的連聊天的時(shí)間都沒(méi)有。”吳雷自豪地說(shuō)。
走進(jìn)包子鋪，“中國(guó)結(jié)”、書(shū)法、中國(guó)白描、故宮地圖，一個(gè)個(gè)中國(guó)元素將小店打扮得中國(guó)味十足。
“今天做包子的同學(xué)不在，您點(diǎn)鍋貼吧，這是我自己包的?！?吳雷熱情地招呼記者一行坐下，并向記者推薦了店里的招牌面點(diǎn)。
一會(huì)兒工夫，他就端出一盤(pán)熱氣騰騰的鍋貼。記者迫不及待的嘗了一口，外酥里嫩，焦脆軟香的口味，確實(shí)地道。
與記者同行的一位朋友隨意的問(wèn)道，“來(lái)韓國(guó)留學(xué)（微博）[微博]，怎么想起開(kāi)包子鋪了？”
“我今年剛剛從韓國(guó)崇實(shí)大學(xué)本科畢業(yè)。雖然學(xué)的是經(jīng)營(yíng)，但是像我這樣的本科畢業(yè)生在韓國(guó)找工作也很困難。一年多前，我就盤(pán)算著自己做點(diǎn)事情。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)韓國(guó)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境相對(duì)寬松，就合計(jì)著跟一個(gè)中國(guó)朋友開(kāi)了這家包子鋪。我們倆人都有手藝，小店成本低點(diǎn)兒?！?5年出生的吳雷，大方地向記者一行講述了小店創(chuàng)業(yè)的初衷。
“這家店我們總共投入了大概7000萬(wàn)韓幣(約合38萬(wàn)人民幣)。營(yíng)業(yè)半年以后生意還不錯(cuò)?，F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)有一年多了，每個(gè)月都能有穩(wěn)定收入吧?！背弥挛绲昀锟腿松?，吳雷忙里偷閑跟記者聊著他的生意經(jīng)。
“我這面點(diǎn)手藝是跟一個(gè)天津阿姨學(xué)的，味道保證正宗。小店開(kāi)了以后，大部分顧客都是韓國(guó)人，他們很喜歡有特色的中國(guó)小吃。附近大學(xué)的教授也常來(lái)，都知道我們是中國(guó)留學(xué)生，也很認(rèn)可我們包子鋪的手藝?！闭f(shuō)到這里，吳雷靦腆的搓了搓沾滿面粉的雙手。
“作為外國(guó)人在韓國(guó)開(kāi)店很不容易，需要去了解韓國(guó)社會(huì)的規(guī)則和法律。為了小店的裝修問(wèn)題，我們就差點(diǎn)跟裝修公司打起官司，最后還驚動(dòng)了警察?！敝v起自己創(chuàng)業(yè)初期的艱辛，吳雷十分感慨，“還好在朋友的幫助下，我們的店還是堅(jiān)持下來(lái)了?！?BR> 正如阿甘所說(shuō)，生活就像盒子里的巧克力，你永遠(yuǎn)猜不到下一顆會(huì)是什么味道。吳雷告訴記者，回顧過(guò)去近10年來(lái)走過(guò)的人生之路，就連他自己也未曾料到，他會(huì)在韓國(guó)走上創(chuàng)業(yè)之路。
“墻上這幅做包子的白描，就是一個(gè)學(xué)設(shè)計(jì)的好朋友幫我們畫(huà)的。小店的風(fēng)格都是我跟同學(xué)自己設(shè)計(jì)的，要不是我們要上課，時(shí)間不充足，我們還能把小店設(shè)計(jì)的更好呢?！眳抢字钢昀锏母鞣N裝飾，如數(shù)家珍，“還有這些中國(guó)結(jié)和故宮地圖，都是我們一點(diǎn)點(diǎn)從國(guó)內(nèi)帶回來(lái)的。有時(shí)候我和同學(xué)忙不過(guò)來(lái)，小店還會(huì)請(qǐng)朋友來(lái)幫忙?！?BR> 念高三時(shí)，他與眾多同齡人一樣，懷抱“大學(xué)夢(mèng)”。但盡管又復(fù)讀了一年，還是只考上了一個(gè)?？圃盒?。大專畢業(yè)后，求職又處處碰壁。然而，倔強(qiáng)的吳雷并沒(méi)有放棄對(duì)夢(mèng)想的追求。最后，不安于現(xiàn)狀的他，在一個(gè)叔叔的建議下，最終懷揣“留學(xué)夢(mèng)”來(lái)到韓國(guó)。
“以后還有什么夢(mèng)想嗎？”
“我打算在韓國(guó)再干5年，以后生意好的話，還想開(kāi)個(gè)分店。當(dāng)然掙到錢(qián)以后，肯定還是要回國(guó)的！”他“補(bǔ)充”道，“現(xiàn)在很多大工廠都開(kāi)在了南方，我希望如果有能力的話，以后把工廠也開(kāi)到我的家鄉(xiāng)保定，也算為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情?！?BR> 言談間，包子鋪進(jìn)來(lái)兩位顧客。吳雷又在后廚忙碌起來(lái)。
生活就是一個(gè)不斷追逐夢(mèng)想的過(guò)程。從“大學(xué)夢(mèng)”、“留學(xué)夢(mèng)”、“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”，到還在努力中的“家庭夢(mèng)”、“回國(guó)夢(mèng)”，平凡的“85后”年輕人吳雷不斷地追逐著屬于自己的“中國(guó)夢(mèng)”。
幾年的留學(xué)生活，在經(jīng)歷風(fēng)雨的同時(shí)，吳雷的夢(mèng)想又發(fā)生了一些變化。“學(xué)校里的許多留學(xué)生都選擇打工掙錢(qián)，可是我總想自己做點(diǎn)事情，最后決定開(kāi)店。雖然開(kāi)店過(guò)程中吃了不少苦，但我并不后悔?！毙』镒勇曇舨淮?，卻很堅(jiān)定。“現(xiàn)在除了這家包子鋪，我還幫朋友做點(diǎn)生意。來(lái)韓國(guó)這些年，讓我開(kāi)闊了眼界，改變了我的很多想法?！边@也成為他畢業(yè)以后未選擇找工作，而是自己繼續(xù)“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”的最大原因?！爱?dāng)然，在韓國(guó)，作為一個(gè)本科生，也很難找到合適的工作?！?，吳雷笑著說(shuō)。
對(duì)于未來(lái)，吳雷也胸有成竹，“現(xiàn)在我們店的生意還行，但是位置有點(diǎn)尷尬。雖然在學(xué)校附近，但是對(duì)學(xué)生而言，價(jià)格有點(diǎn)偏高，而且也吃不飽。因此，我打算換個(gè)地兒，以上班族作為主攻對(duì)象?！闭f(shuō)到個(gè)人問(wèn)題，吳雷臉上洋溢起了幸福的笑容，“我是在韓國(guó)認(rèn)識(shí)的女朋友，已經(jīng)快結(jié)婚了”。