中考飲食食譜搭配

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?  中考將至,家長(zhǎng)能做的就是全心全意做好后勤工作,吃什么非常重要,既要有營(yíng)養(yǎng)好消化,還要娃有食欲,看著就想吃。
    早餐主食:牛奶、五香茶葉蛋或者咸鴨蛋、芝麻燒餅或豆包;小菜:煮花生、蒸雞蛋羹、清炒菠菜。
    營(yíng)養(yǎng)師提醒:早餐和午餐之間可用一點(diǎn)方便粥,如核桃粉、黑芝麻糊,幾片面包夾一個(gè)煎雞蛋,配一點(diǎn)西紅柿、黃瓜或其他水果作為加餐,以補(bǔ)充高度緊張的學(xué)習(xí)造成的腦疲勞。
    ●午餐主食:肉包、米飯、面條;主菜:土豆燉排骨、紅燒鰻魚(yú)、香菇菜心、黃瓜炒雞蛋;小菜:豆腐絲、素什錦、蒸茄子。
    營(yíng)養(yǎng)師提醒:最近市場(chǎng)上的蔬菜品種非常多,家長(zhǎng)可以輪流葷素搭配,做出豐富的主菜和小菜。
    ●晚餐主食:綠豆大米粥、麻醬花卷;主菜:炒肝尖、干煸茭白;小菜:五香熏魚(yú)(帶魚(yú))、可口蘿卜、老醋海蜇頭。
    營(yíng)養(yǎng)師提醒:宵夜最好要以能被快速分解為葡萄糖的糖類(lèi)食物為主,如粥、雞蛋西紅柿面等,輔之以含蛋白質(zhì)、維生素C豐富的雞蛋、菜花、苦瓜、酸棗、山楂、提子等食物。常熬夜時(shí),白天也同樣要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),盡量多攝取一些魚(yú)、肉等動(dòng)物蛋白質(zhì),打好身體的基礎(chǔ),以彌補(bǔ)熬夜帶來(lái)的損失。
    
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