? 中考將至，家長能做的就是全心全意做好后勤工作，吃什么非常重要，既要有營養(yǎng)好消化，還要娃有食欲，看著就想吃。蠔油蠶豆杏鮑菇
推薦理由：春夏之際正是新鮮蠶豆上市，鮮蠶豆又鮮又嫩，綿軟好吃!蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分，能補(bǔ)充多種維生素，還有健腦增加記憶力的作用。
食材：鮮蠶豆300克，杏鮑菇1根。
配料：蔥姜適量，蒜瓣2個(gè)，紅辣椒1個(gè)，鹽適量，蠔油10克，糖2克，水淀粉適量，雞精少許。
制作：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。杏鮑菇洗凈切丁，蔥姜蒜，辣椒切碎。
2.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，辣椒。倒入杏鮑菇翻炒片刻。
3.然后加入生抽。加入白糖。
4.加少許清水燒制片刻。再放入鮮蠶豆翻炒。
5.加少許鹽。加入蠔油繼續(xù)翻炒。
6.淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。
7.翻炒均勻關(guān)火。
小貼士：蠔油也可以最后再加，保持鮮美避免營養(yǎng)流失。
推薦理由：春夏之際正是新鮮蠶豆上市，鮮蠶豆又鮮又嫩，綿軟好吃!蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分，能補(bǔ)充多種維生素，還有健腦增加記憶力的作用。
食材：鮮蠶豆300克，杏鮑菇1根。
配料：蔥姜適量，蒜瓣2個(gè)，紅辣椒1個(gè)，鹽適量，蠔油10克，糖2克，水淀粉適量，雞精少許。
制作：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。杏鮑菇洗凈切丁，蔥姜蒜，辣椒切碎。
2.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，辣椒。倒入杏鮑菇翻炒片刻。
3.然后加入生抽。加入白糖。
4.加少許清水燒制片刻。再放入鮮蠶豆翻炒。
5.加少許鹽。加入蠔油繼續(xù)翻炒。
6.淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。
7.翻炒均勻關(guān)火。
小貼士：蠔油也可以最后再加，保持鮮美避免營養(yǎng)流失。
| 中考政策 | 中考狀元 | 中考飲食 | 中考備考輔導(dǎo) | 中考復(fù)習(xí)資料 |