美國食品科學專業(yè)2012排名。Food Science在美國沒有在中國這么冷，由于美國食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達，食品專業(yè)在那邊的就業(yè)環(huán)境相當好，根據(jù)IFT的官方統(tǒng)計，博士的平均起薪是7萬美金/年，本科4萬美金/年，屬于申請的次熱門專業(yè)。下面是美國食品科學專業(yè)2012排名介紹。
食品科學是一門交叉學科，強調(diào)綜合運用自然科學，社會科學，工程學，商學來分析食品的特點和屬性，以及不同文化，不同生活方式，不同年齡層次人群的營養(yǎng)需求。各個大學的食品科學專業(yè)研究方面會有所不同，這主要取決于各個大學的師資力量，還有當?shù)厥称菲髽I(yè)的需求。有些大學注重對食品和食品成分的研究，強調(diào)食品微生物，食品化學，以及食品工程學。還有些大學則強調(diào)食品科學專業(yè)的商業(yè)化導向，如奶制品加工，肉類加工等。學校會鼓勵學生輔修一些實用課程，如食品市場營銷，消費者學，營養(yǎng)學，商學還有經(jīng)濟學。
美國食品科學專業(yè)2012排名：
1purdue university普渡大學
2cornel university康奈爾大學
3UC-Davis：University of California-Davis加州大學戴維斯分校
4Rutgers： Rutgers， the State University of New Jersey羅格斯新澤西州立大學
5UGA： University of Georgia喬治亞大學
6OSU： Ohio State University俄亥俄州立大學
7UMN： University of Minnesota明尼蘇達大學
8TAMU： Texas A&M University德州農(nóng)工大學
9PSU： Pennsylvania State University賓州州立大學
10ORST： Oregon State University俄勒岡州立大學
11WISC： University of Wisconsin-Madison威斯康星大學麥迪遜分校
12MSU： Michigan State University密歇根州立大學
13VT： Virginia Tech弗吉尼亞理工學院
14UIUC： University of Illinois-Urbana Champaign伊利諾伊大學香檳分校
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