美國食品科學(xué)專業(yè)2012排名。Food Science在美國沒有在中國這么冷，由于美國食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，食品專業(yè)在那邊的就業(yè)環(huán)境相當(dāng)好，根據(jù)IFT的官方統(tǒng)計(jì)，博士的平均起薪是7萬美金/年，本科4萬美金/年，屬于申請(qǐng)的次熱門專業(yè)。下面是美國食品科學(xué)專業(yè)2012排名介紹。
食品科學(xué)是一門交叉學(xué)科，強(qiáng)調(diào)綜合運(yùn)用自然科學(xué)，社會(huì)科學(xué)，工程學(xué)，商學(xué)來分析食品的特點(diǎn)和屬性，以及不同文化，不同生活方式，不同年齡層次人群的營養(yǎng)需求。各個(gè)大學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)研究方面會(huì)有所不同，這主要取決于各個(gè)大學(xué)的師資力量，還有當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)的需求。有些大學(xué)注重對(duì)食品和食品成分的研究，強(qiáng)調(diào)食品微生物，食品化學(xué)，以及食品工程學(xué)。還有些大學(xué)則強(qiáng)調(diào)食品科學(xué)專業(yè)的商業(yè)化導(dǎo)向，如奶制品加工，肉類加工等。學(xué)校會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生輔修一些實(shí)用課程，如食品市場營銷，消費(fèi)者學(xué)，營養(yǎng)學(xué)，商學(xué)還有經(jīng)濟(jì)學(xué)。
美國食品科學(xué)專業(yè)2012排名：
1purdue university普渡大學(xué)
2cornel university康奈爾大學(xué)
3UC-Davis：University of California-Davis加州大學(xué)戴維斯分校
4Rutgers： Rutgers， the State University of New Jersey羅格斯新澤西州立大學(xué)
5UGA： University of Georgia喬治亞大學(xué)
6OSU： Ohio State University俄亥俄州立大學(xué)
7UMN： University of Minnesota明尼蘇達(dá)大學(xué)
8TAMU： Texas A&M University德州農(nóng)工大學(xué)
9PSU： Pennsylvania State University賓州州立大學(xué)
10ORST： Oregon State University俄勒岡州立大學(xué)
11WISC： University of Wisconsin-Madison威斯康星大學(xué)麥迪遜分校
12MSU： Michigan State University密歇根州立大學(xué)
13VT： Virginia Tech弗吉尼亞理工學(xué)院
14UIUC： University of Illinois-Urbana Champaign伊利諾伊大學(xué)香檳分校
?