2013高考食譜營(yíng)養(yǎng)早餐篇：鮭魚雜燴粥

    菜系及功效: 補(bǔ)腦食譜
    特色：營(yíng)養(yǎng)美味，健康強(qiáng)神
    主料：米飯(蒸)200克,鮭魚30克,香菇(鮮)50克,胡蘿卜20克,小蔥10克
    調(diào)料：鹽3克
    
    教您鮭魚雜燴粥怎么做，如何做鮭魚雜燴粥才好吃
    1. 香菇去根部，并在表面刻花;
    2. 胡蘿卜去皮洗凈，切片;小蔥切段;
    3. 把準(zhǔn)備好的所有調(diào)味料(鹽、高湯4杯)倒入鍋中煮，開鍋后放入鮭魚再次煮開;
    4. 再放入所有的材料(除蔥外)一起煮3分鐘左右;
    5. 最后，撒上一些小蔥段就可以了。
    鮭魚雜燴粥的制作要訣：
    三文魚又稱鮭魚。
    小帖士-食物相克：
    米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
    

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