牛奶 牛奶含鈣，鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑?？记凹议L(zhǎng)可以注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
材料
用料土雞600克，鮮奶1000毫升，高湯1000毫升，紅棗5顆，姜、精鹽各適量。
做法
1、土雞洗凈切塊，入沸水中汆燙一下。姜切片。
2、湯鍋內(nèi)倒入高湯、鮮奶，放入土雞塊、紅棗及姜片，大火煮開后加鍋蓋，改小火煮2小時(shí)，起鍋前加入精鹽調(diào)味即可。
小訣竅:
特點(diǎn)
湯汁濃白，奶香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料
用料土雞600克，鮮奶1000毫升，高湯1000毫升，紅棗5顆，姜、精鹽各適量。
做法
1、土雞洗凈切塊，入沸水中汆燙一下。姜切片。
2、湯鍋內(nèi)倒入高湯、鮮奶，放入土雞塊、紅棗及姜片，大火煮開后加鍋蓋，改小火煮2小時(shí)，起鍋前加入精鹽調(diào)味即可。
小訣竅:
特點(diǎn)
湯汁濃白，奶香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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