2013高考食譜營(yíng)養(yǎng)早餐系列:金針菇雞蛋餛飩

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金針菇又稱益智菇,對(duì)與面對(duì)高考的學(xué)生來說,補(bǔ)腦是最重要的!
    
    步驟
    

    1.準(zhǔn)備好金針菇和雞蛋
    

    2.再準(zhǔn)備一些餛飩皮
    

    3.將金針菇切碎,再加點(diǎn)鹽腌制一下
    

    4.雞蛋中加入蔥花和酒打散
    

    5.金針菇擠干水分
    

    6.雞蛋炒散
    

    7.再將擠干的金針菇和雞蛋攪拌均勻
    

    8.取一張皮,上面放些餡料
    

    9.將餛飩皮翻轉(zhuǎn)包好
    

    11.下鍋煮熟
    小貼士
    金針菇要擠干水分
    
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