2013高考食譜營養(yǎng)早餐系列:雞蛋雜蔬手搟面

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一年一度的高考又臨近,家有考生,如同有一個國寶級的重點保護對象。每一考生都寄托著父母望子成龍的殷切希望;而對于考生來說,高考不僅僅是一場考試,更有可能是一場決定命運的挑戰(zhàn)。因此不僅是考生的全心的投入,同時家長們也跟著緊張起來。那要怎樣給參加高考的孩子飲食以合理的安排?
    
    步驟
    

    1.準備好食才
    

    2.把大麥粉與面粉混合。
    

    3.加適量水,一點鹽,揉成光滑的面團,醒20分鐘.
    

    4.搟成面皮
    

    5.切成面條待用
    

    6.蔬菜洗凈切絲。雞蛋打勻。
    

    7.鍋里油熱,放下胡蘿卜絲煸熟盛出,
    

    8.鍋里油熱,把雞蛋炒熟盛出。
    

    9.鍋里油熱,放下西紅柿煸炒至發(fā)蔫.
    

    10.放入雞蛋,加鹽,糖,鮮抽,雞精,煸勻盛出。
    

    11.面條放開水煮熟。
    

    13.碼上各樣蔬菜,雞蛋西紅柿,加蔥花,攪拌均勻即可。
    小貼士
    1.吃時配上下面條的原湯即可。
    2.喜歡辣的可以放些辣油。
    3.也可以放些醋。
    4.下面條的水里放些油。面條不容易粘在一起。
    
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