銀耳南杏山楂湯
原料：水發(fā)銀耳100克，南杏20克，山楂片20克，枸杞3克，冰糖適量，蜂蜜8克，鹽、料酒少許，清水適量。
做法：
1、銀耳發(fā)好后，用剪刀剪去根部，切成小朵洗凈。南杏溫水泡好，枸杞洗干凈。
2、將南杏、山楂片放進小碗里，加少許料酒，放進蒸籠蒸約10分鐘后取出待用。
3、砂鍋放火上，將銀耳、枸杞放入，加上適量清水用中火燒開（注意是中火哦～），再把剛才蒸好的南杏、山楂片，少許鹽放入同煮。喜歡甜的可以適量放入冰糖。煮大約2分鐘就好了。盛進碗里就可以吃了～！稍涼后可以調(diào)進蜂蜜，口感更好。當然，放進冰箱冷藏后喝就更美味啦～～清清涼涼，挽救了俺冒煙的嗓子哦～～～～
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