2013年高考食譜：魔芋蟹腿粉條湯

? ? 天氣熱，面臨高考的孩子們心里也急，一碗安神的湯或者粥，是有好處的。這時(shí)候，我們平時(shí)有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場(chǎng)了。
    魔芋蟹腿粉條湯
    
    做法：
    1.鍋中放油，下郫縣豆瓣和姜蒜煸香
    
    2.放入泡好的蟹腿翻炒
    
    3.加入高湯、豬皮
    
    4.煮開(kāi)后放入魔芋塊、黃酒、油辣椒、花椒粉
    
    5.最后加入泡好的粉條一起煮15-20分鐘
    
    6.出鍋前加鹽、花椒油調(diào)味，灑一把青蒜
    
    

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