高考飲食菜譜:玉米淮杞脊骨湯

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? ? 天氣熱,面臨高考的孩子們心里也急,一碗安神的湯或者粥,是有好處的。這時候,我們平時有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場了。
    玉米淮杞脊骨湯
    

    材料:豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚
    做法:
    1,雞腳洗凈剪去指甲,和豬脊骨一起用滾水焯過,洗凈血沫
    

    2,玉米洗凈切段
    

    3,淮山、枸杞、大棗洗凈,紅棗最好選用去核的
    4,在湯煲中注入12碗(約300克)清水,放入所有材料大火燒開
    

    5,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右即可,食前用鹽調(diào)味
    

    
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