天氣熱，面臨高考的孩子們心里也急，一碗安神的湯或者粥，是有好處的。這時(shí)候，我們平時(shí)有安神的燉湯煲粥類(lèi)的食材就要派上用場(chǎng)了。
矮腳菜干燉白肺
材料：白肺一個(gè)，豬埩一塊，黃豆，矮腳菜干，南北杏少許。
做法：
1、把所有的材料洗干凈，入煲煲3個(gè)小時(shí)。
2、矮腳菜干要洗干凈，必須切掉菜頭，不斷的搓洗，換水洗凈即可。
3、白肺要洗干凈，必須來(lái)回灌水，洗干凈豬鼻涕，然后切成塊出水，煮到豬肺變得白雪雪。
4、把豬埩出水，加入矮腳白菜，豬肺，南北杏，黃豆入煲，煲三個(gè)小時(shí)，就能喝了。
矮腳菜干燉白肺
材料：白肺一個(gè)，豬埩一塊，黃豆，矮腳菜干，南北杏少許。
做法：
1、把所有的材料洗干凈，入煲煲3個(gè)小時(shí)。
2、矮腳菜干要洗干凈，必須切掉菜頭，不斷的搓洗，換水洗凈即可。
3、白肺要洗干凈，必須來(lái)回灌水，洗干凈豬鼻涕，然后切成塊出水，煮到豬肺變得白雪雪。
4、把豬埩出水，加入矮腳白菜，豬肺，南北杏，黃豆入煲，煲三個(gè)小時(shí)，就能喝了。
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