? ? ? 天氣熱,面臨高考的孩子們心里也急,一碗安神的湯或者粥,是有好處的。這時候,我們平時有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場了。?
干貝內(nèi)酯豆腐絲湯

材料:內(nèi)酯豆腐、干貝、黃瓜、精鹽、胡椒粉
做法:
1、盒裝內(nèi)酯豆腐一盒、普通菜刀一把。

2、用菜刀在內(nèi)酯豆腐盒的底部四角切一小口,這樣有利于內(nèi)酯豆腐的倒出,保持豆腐的完整。

3、沿邊割開盒子的包裝用刀蓋住豆腐,翻轉(zhuǎn)過來,用刀把豆腐輕輕托出。

4、切掉表面豆腐帶有l(wèi)ogo的部分。

5、用左手抵住菜刀并慢慢移動,右手用刀快速的切薄片,動作慢了反而切不薄。

6、用刀把切好的內(nèi)酯豆腐片頂部抹平,有利于下步的切絲。

7、同樣用左手抵住菜刀并慢慢移動,右手用刀快速的切絲,

8、切好的內(nèi)酯豆腐絲。

9、用刀把內(nèi)置豆腐絲輕輕地盛到準備好的清水里,慢慢的滑散備用。
10、黃瓜去皮,切細絲。
11、鍋里做少許清水放入泡發(fā)的干貝,開小火。
12、沿鍋邊輕輕的倒入內(nèi)酯豆腐絲,輕輕劃散,小火燒開。

13、水開后勾薄芡,加少許精鹽。
14、撒入黃瓜絲。
15、出鍋前根據(jù)喜好撒入胡椒粉。


干貝內(nèi)酯豆腐絲湯

材料:內(nèi)酯豆腐、干貝、黃瓜、精鹽、胡椒粉
做法:
1、盒裝內(nèi)酯豆腐一盒、普通菜刀一把。

2、用菜刀在內(nèi)酯豆腐盒的底部四角切一小口,這樣有利于內(nèi)酯豆腐的倒出,保持豆腐的完整。

3、沿邊割開盒子的包裝用刀蓋住豆腐,翻轉(zhuǎn)過來,用刀把豆腐輕輕托出。

4、切掉表面豆腐帶有l(wèi)ogo的部分。

5、用左手抵住菜刀并慢慢移動,右手用刀快速的切薄片,動作慢了反而切不薄。

6、用刀把切好的內(nèi)酯豆腐片頂部抹平,有利于下步的切絲。

7、同樣用左手抵住菜刀并慢慢移動,右手用刀快速的切絲,

8、切好的內(nèi)酯豆腐絲。

9、用刀把內(nèi)置豆腐絲輕輕地盛到準備好的清水里,慢慢的滑散備用。
10、黃瓜去皮,切細絲。
11、鍋里做少許清水放入泡發(fā)的干貝,開小火。
12、沿鍋邊輕輕的倒入內(nèi)酯豆腐絲,輕輕劃散,小火燒開。

13、水開后勾薄芡,加少許精鹽。
14、撒入黃瓜絲。
15、出鍋前根據(jù)喜好撒入胡椒粉。


高考語文復習資料 | 高考數(shù)學復習資料 | 高考英語復習資料 | 高考文綜復習資料 | 高考理綜復習資料 |
高考語文模擬試題 | 高考數(shù)學模擬試題 | 高考英語模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
高中學習方法 | 高考復習方法 | 高考狀元學習方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵志名言 |