主料
馬蘭頭 250克 香肝70克
輔料
蘋果醋少許 味精少許
鹽少許 麻油式橄欖油少許
馬蘭頭拌香肝的做法步驟
1. 馬蘭頭洗干凈，冷水沖涼，和豆腐干一起切碎。拌鹽味精麻油一起拌勻即可裝盤食用。
2. 也可以加入米醋，但加了要馬上吃，否會變色。
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