高考食譜:蘋(píng)果玉米雞肉湯

?　　備戰(zhàn)高考，合理安排飲食非常重要，高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。
    祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。如此蘋(píng)果那就是水果里面的謙謙君子，溫潤(rùn)不燥，那就做蘋(píng)果的湯好了。
    這里的蘋(píng)果可不是iPhone哦，此蘋(píng)果非彼蘋(píng)果。我做湯用的蘋(píng)果，可沒(méi)有咬一口啊。
    
    原料：
    蘋(píng)果(不是iPhone)、甜玉米、雞腿、精鹽、生姜。
    
    做法：
    1、蘋(píng)果洗凈(建議用餐洗凈洗然后用清水泡段時(shí)間，主要是去除殘留的農(nóng)藥)，雞腿去除油脂洗凈備用。
    2、鮮玉米根據(jù)自己的喜好切成需要的形狀。
    3、蘋(píng)果切成大一點(diǎn)的塊。
    4、鍋內(nèi)加水、放入大料(八角、生姜片、香葉等)大火煮開(kāi)(去除雞腿肉的腥味)，煮至半熟即可撈出。
    5、把處理好的雞腿、蘋(píng)果、玉米段，大火煮開(kāi)后小火燉制40分鐘，精鹽根據(jù)個(gè)人的喜好酌情添加，喜歡清甜的可以不用放鹽。
    
    清甜清爽的一道小湯，請(qǐng)忽略湯的賣(mài)相，蘋(píng)果燉制后就沒(méi)有了紅潤(rùn)的顏色。呵呵，我們要得是湯不是化妝啊。
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