去加拿大留學(xué)，酒店管理和旅游管理漸漸成為熱門專業(yè)。酒店管理專業(yè)也是全球十大熱門行業(yè)之一，近年來，在國際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。而在中國就業(yè)市場(chǎng)上，隨著越來越多的國際大型活動(dòng)在中國頻繁舉行，我國各種形式的酒店經(jīng)營模式都將得到快速發(fā)展，對(duì)酒店管理人才的迫切需求已經(jīng)開始凸顯。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
加拿大會(huì)展和旅游管理專業(yè)多是學(xué)院的課程這幾年也受到了更多關(guān)注，具體內(nèi)容和未來就業(yè)聯(lián)系緊密，很多加拿大學(xué)院還提供了學(xué)生帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。加拿大十余位政府要員訪問中國，中國國家的領(lǐng)導(dǎo)人也訪問了加拿大。隨著兩國之間的經(jīng)貿(mào)合作更頻繁了，其中有關(guān)旅游、酒店在內(nèi)的多項(xiàng)合作也越來越多。因此，未來五年這一塊潛力巨大，對(duì)人才的需求量很多。熟悉中國和加拿大兩個(gè)國家商業(yè)環(huán)境的酒店和旅游行業(yè)高級(jí)管理人才，企業(yè)主們會(huì)重金禮聘的。無論是在加拿大還是中國，酒店管理人才都是奇缺的。
溫哥華的旅游業(yè)是加拿大最發(fā)達(dá)的城市。不論是夏天的海灘，還是冬天的滑雪場(chǎng)，游客在一年四季都會(huì)擁滿溫哥華的街頭。旅游公司也遍布大街小巷。因此，對(duì)酒店管理和旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生需求也越來越多。
更重要的是，旅游酒店管理的專業(yè)范圍非常廣泛，包括酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、餐飲管理，廚師，調(diào)酒師，西點(diǎn)師以及近年來非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部管理等等。
旅游業(yè)的繁榮，使得行業(yè)內(nèi)對(duì)酒店管理和旅游管理的人才需求也在不斷增加。目前開設(shè)旅游管理或酒店管理的學(xué)校有幾十所。比如卑詩省的維多利亞大學(xué)提供酒店管理學(xué)士學(xué)位課程，而位于溫哥華的卡比蘭諾大學(xué)則提供旅游業(yè)管理學(xué)士學(xué)位。
旅游管理專業(yè)申請(qǐng)相對(duì)其他專業(yè)簡單，并且學(xué)校的錄取標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)稍低。因?yàn)槲挥诜比A城市，學(xué)生在讀書期間的實(shí)習(xí)，和畢業(yè)后的就業(yè)都會(huì)有優(yōu)勢(shì)。根據(jù)留學(xué)的申請(qǐng)情況，申請(qǐng)旅游和酒店管理的學(xué)生每年也在呈上升勢(shì)頭。
在加拿大留學(xué)，大部分酒店或者旅游管理專業(yè)學(xué)校都會(huì)安排帶薪實(shí)習(xí)課程，非常有利于學(xué)生就業(yè)。大量的畢業(yè)生還沒有畢業(yè)已經(jīng)獲得了雇主的錄用，所以很快可以申請(qǐng)移民，因此是加拿大留學(xué)專業(yè)的優(yōu)先選擇。
申請(qǐng)要求
本科：高中畢業(yè)，平均成績?cè)?5分以上，個(gè)別學(xué)校要求提供高考成績;雅思6.5以上;
碩士：酒店管理一般為MBA下面的一個(gè)分支方向，大多數(shù)學(xué)校要求申請(qǐng)者有一定年限的工作經(jīng)驗(yàn);
主要課程設(shè)置
酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理等。
推薦學(xué)校：
維多利亞大學(xué)-----學(xué)校排名較前，學(xué)校位于維多利亞島是著名的旅游景點(diǎn)和旅游城市，旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)。
卡普頓大學(xué)-----3年制酒店管理學(xué)士學(xué)位課程，含1年的帶薪實(shí)習(xí)課程設(shè)置，穿插在專業(yè)課學(xué)習(xí)期間。學(xué)校所在城市悉尼市也是旅游城市。
圭爾夫大學(xué)-----安省學(xué)校排名較前，是加拿大為數(shù)不多的MBA課程有提供酒店管理方向的學(xué)校。
范莎學(xué)院-----加拿大最大的帶薪實(shí)習(xí)學(xué)院，專業(yè)設(shè)置有：(大專文憑)旅館和酒樓管理、旅游市場(chǎng)和運(yùn)作，(本科)職業(yè)高爾夫球管理等。