? 備戰(zhàn)高考，合理安排飲食非常重要，高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。 
奶香椰蓉球
原料：低筋面粉90克、椰蓉120克、全蛋1個、黃油70克、奶粉30克、糖粉30克。
做法：
1、黃油室溫軟化后打發(fā)至黃油顏色變淺，粘稠濃滑狀;
2、加入糖粉攪拌均勻;
3、分3次加入打散的蛋液，每次攪拌至黃油蛋液完全融合再加入下一次;
4、加入奶粉攪拌均勻;
5、加入過篩的低筋面粉和椰蓉;
6、用手輕輕抓拌均勻成團(tuán);
7、將面團(tuán)揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(另取的椰蓉);
8、碼放在墊有錫紙的烤盤上;
9、入烤箱150度25分鐘烘烤。
關(guān)于椰子：
1、椰汁及椰肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。
2、椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。中醫(yī)認(rèn)為，椰汁與椰肉味甘，性平，無毒，有益氣生津，消疳殺蟲等功效。
奶香椰蓉球
原料：低筋面粉90克、椰蓉120克、全蛋1個、黃油70克、奶粉30克、糖粉30克。
做法：
1、黃油室溫軟化后打發(fā)至黃油顏色變淺，粘稠濃滑狀;
2、加入糖粉攪拌均勻;
3、分3次加入打散的蛋液，每次攪拌至黃油蛋液完全融合再加入下一次;
4、加入奶粉攪拌均勻;
5、加入過篩的低筋面粉和椰蓉;
6、用手輕輕抓拌均勻成團(tuán);
7、將面團(tuán)揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(另取的椰蓉);
8、碼放在墊有錫紙的烤盤上;
9、入烤箱150度25分鐘烘烤。
關(guān)于椰子：
1、椰汁及椰肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。
2、椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。中醫(yī)認(rèn)為，椰汁與椰肉味甘，性平，無毒，有益氣生津，消疳殺蟲等功效。
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