紅燒麻辣鯽魚的做法步驟
1. 鯽魚洗凈用廚房紙里外擦干后二面拍上一點(diǎn)生粉。
2. 鍋內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后把魚煎至二面稍黃。
3. 最后鍋內(nèi)加入各種生抽、魚露、糖、蒜、干紅椒、紅、黃剁椒、花椒、豆瓣醬、水燒開后加入煎至好的魚再次燒開即可。
小貼士
魚一定要煎透,想入味魚可以放在湯料中多泡些時(shí)間。

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1. 鯽魚洗凈用廚房紙里外擦干后二面拍上一點(diǎn)生粉。
2. 鍋內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后把魚煎至二面稍黃。
3. 最后鍋內(nèi)加入各種生抽、魚露、糖、蒜、干紅椒、紅、黃剁椒、花椒、豆瓣醬、水燒開后加入煎至好的魚再次燒開即可。
小貼士
魚一定要煎透,想入味魚可以放在湯料中多泡些時(shí)間。

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