2013年參加高考的同學(xué)已開(kāi)始進(jìn)入緊張而有序的備考階段,在這個(gè)特殊時(shí)期,合理安排飲食也非常重要,而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多,家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
原料:水3500毫升、料酒、蔥切斷、姜片、鹽各適量、香油1小匙、白胡椒粉適量,胡蘿卜一根、羊肉900克,花椒料包一個(gè)。
具體做法:
1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
2、將羊肉放入開(kāi)水汆燙,撈起瀝干。
3、起油鍋,放入適量色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。
4、放水及其他調(diào)味料(除香油,白胡椒粉和鹽外),一起放入鍋內(nèi)用大火煮開(kāi)(我這時(shí)改用砂鍋燉了)。改小火煮約1小時(shí)。
5、再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí),放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可。
6、喜歡吃香菜和蔥的,吃的時(shí)候再放香菜和蔥末。不喜歡的可以不放。
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