出國留學網(wǎng)www.liuxue86.com 2013年05月04日 01時訊
市區(qū)種植地學校(Urban Farmer Field School)創(chuàng)辦人Tara Moreau重新改編課程，縮短學生種植收獲所需時間，讓他們有更穩(wěn)定的經(jīng)濟收入。
新的課程編排除了更多在小空間內(nèi)實際土壤管理及充分發(fā)揮所擁有的土地面積，教師也會傳授商業(yè)規(guī)畫與所需技能，如木工和溫室建筑，幫助種植人士減少高價聘請承包商的需要。
Moreau也提到，這堂課程的學生都著重于學習生產(chǎn)線要點、成本投入及預計產(chǎn)量，生產(chǎn)單一或多種作物的決定，以做出更好的經(jīng)濟分析。
市區(qū)與近郊的種植地有分為3種類型，包括全年度營業(yè)、擁有全職員工的商業(yè)廚房及加工處理設(shè)施；另外在工業(yè)區(qū)的休耕地；還有賺取零用金，以興趣為主的方式營業(yè)。
因每個種植地環(huán)境與空間不同，在課程中，學生除了學習儲存及播種，建立雞舍與處理害蟲之外，也必須認識如何追蹤自己生意，紀錄成本進出，時間以及收入的成長空間大小等。
Moreau表示，在種植人士真正能夠有商業(yè)頭腦前，市區(qū)種植依然被政治操作的活動，而非真正能夠創(chuàng)造工作及收入的一項事業(yè)。
在學生招生方面，該校在營業(yè)第1年即有130位學生，這個課程也將能吸引花匠、養(yǎng)蜂人士、后院果農(nóng)及有意在自家后院建造雞舍人士。實地去各市區(qū)種植地探訪，除了能確實幫助學生認識種植以外，也可進一步暸解食物的生產(chǎn)及處理過程。
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(出國留學網(wǎng)www.liuxue86.com)
市區(qū)種植地學校(Urban Farmer Field School)創(chuàng)辦人Tara Moreau重新改編課程，縮短學生種植收獲所需時間，讓他們有更穩(wěn)定的經(jīng)濟收入。
新的課程編排除了更多在小空間內(nèi)實際土壤管理及充分發(fā)揮所擁有的土地面積，教師也會傳授商業(yè)規(guī)畫與所需技能，如木工和溫室建筑，幫助種植人士減少高價聘請承包商的需要。
Moreau也提到，這堂課程的學生都著重于學習生產(chǎn)線要點、成本投入及預計產(chǎn)量，生產(chǎn)單一或多種作物的決定，以做出更好的經(jīng)濟分析。
市區(qū)與近郊的種植地有分為3種類型，包括全年度營業(yè)、擁有全職員工的商業(yè)廚房及加工處理設(shè)施；另外在工業(yè)區(qū)的休耕地；還有賺取零用金，以興趣為主的方式營業(yè)。
因每個種植地環(huán)境與空間不同，在課程中，學生除了學習儲存及播種，建立雞舍與處理害蟲之外，也必須認識如何追蹤自己生意，紀錄成本進出，時間以及收入的成長空間大小等。
Moreau表示，在種植人士真正能夠有商業(yè)頭腦前，市區(qū)種植依然被政治操作的活動，而非真正能夠創(chuàng)造工作及收入的一項事業(yè)。
在學生招生方面，該校在營業(yè)第1年即有130位學生，這個課程也將能吸引花匠、養(yǎng)蜂人士、后院果農(nóng)及有意在自家后院建造雞舍人士。實地去各市區(qū)種植地探訪，除了能確實幫助學生認識種植以外，也可進一步暸解食物的生產(chǎn)及處理過程。
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