? 對于緊張備考的高考學(xué)生來說，這也是一道很不錯的菜，排骨能很好的補充能量，吃膩了紅燒或清燉，就試試這道酸甜開胃的莓醬排骨，也可以用其他品種的果醬來做!
莓醬排骨
材料：仔排，草莓醬
莓醬排骨的做法
1.準備原料。
2.排骨洗凈入鍋加水和姜片煮開。
3.煮開后轉(zhuǎn)小火稍煮幾分鐘，去盡血水。
4.溫水洗凈后的排骨重新入鍋，加熱水，姜片和蔥煮開。
5.煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右至排骨軟爛。
6.排骨轉(zhuǎn)入炒鍋，加適量排骨湯，以及時4-5勺草莓醬，并調(diào)入適量鹽。
7.中火煮10分鐘左右至排骨入味。
8.最后大火收汁即可。
排骨營養(yǎng)價值
豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
莓醬排骨
材料：仔排，草莓醬
莓醬排骨的做法
1.準備原料。
2.排骨洗凈入鍋加水和姜片煮開。
3.煮開后轉(zhuǎn)小火稍煮幾分鐘，去盡血水。
4.溫水洗凈后的排骨重新入鍋，加熱水，姜片和蔥煮開。
5.煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右至排骨軟爛。
6.排骨轉(zhuǎn)入炒鍋，加適量排骨湯，以及時4-5勺草莓醬，并調(diào)入適量鹽。
7.中火煮10分鐘左右至排骨入味。
8.最后大火收汁即可。
排骨營養(yǎng)價值
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