高考生營(yíng)養(yǎng)食譜：魚片蠶豆湯制作

 　　高考在即，我們應(yīng)該怎樣為學(xué)生們準(zhǔn)備美食呢?專家認(rèn)為，除了足夠的主食外，每日平均吃豆類食品50克、肉類50克、蔬菜500克、雞蛋1個(gè)、牛奶250毫升，再加上1―2只水果就基本可以滿足考生身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。今天為大家推薦一款湯類
    相關(guān)食材：蠶豆豆類肉類雞蛋牛奶魚皮
    
    原料:
    魚片100克，蠶豆50克
    做法：
    1，魚段片一塊魚片下來(lái)
    2，這是切下來(lái)的魚片
    3，將魚皮也去掉
    4，切成片
    5，用少許料酒，鹽，水淀粉攪拌均勻
    6，蠶豆焯水后備用(我上次教大家保存蠶豆的方法還記住了嗎?)
    7，水燒開，放入魚片
    8，放入蠶豆
    9，將浮末去除，加入少許鹽即可
    
    魚片蠶豆湯
    

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