英國的餐桌禮儀
在西餐中英國菜恐怕很難與法國大餐和意大利美食相提并論，而英國人又是出了名的愛“速食”，這就更難讓鐘愛美食又同時有著悠久的美食文化的中國人產(chǎn)生認(rèn)同感?？墒?，英國人注重飲食原材料的選擇和餐桌禮儀確是很少有哪個西方國家可以媲美的。
英國人注重禮儀恐怕是世界聞名的，平日里“謝謝”和“對不起”是從不離口的，只要是覺得給別人造成了一點(diǎn)點(diǎn)的小麻煩，即使是對方被你踩到了腳也會忙不迭地跟你說“Sorry!”，聽起來像是一個笑話，卻是英國人的真實寫照。在餐廳，拿到菜單英國人會說“Thank you!”，點(diǎn)了餐會說“Thank you!”，上了菜會說“Thank you!”，拿到帳單會說“Thank you!”，就算他付錢給你的時候也會對你說“Thank you!”。對于這樣的“周到”，即使是出自禮儀之邦的中國人恐怕也是很難適應(yīng)的。
對于餐桌的禮儀英國人是很注重對孩子的從小培養(yǎng)，從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對其進(jìn)行有形或無形的“餐桌禮儀教育”，希望幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣同時學(xué)會良好的進(jìn)餐禮儀。所以在英國的餐廳里，你聽不到有人大聲吆喝著“服務(wù)員”或“小姐”，也聽不到哪一桌子的人在那里高談闊論。相反，即使他們可能頭一天就想好了今天吃什么，也會很耐心的看完菜單，然后靜靜的坐在那里等待服務(wù)生過來點(diǎn)菜;就算他們坐在一個容易被遺忘的角落，也會盡量用眼神或揮手同服務(wù)員溝通而盡可能避免發(fā)出任何聲音。就餐時，每個人都會在自己的座位上靜靜的用餐，悄悄的說話，甚至用微笑代替大笑，生怕打擾到周圍的人。當(dāng)然，諸如喝湯不能發(fā)出聲音，要閉嘴咀嚼食物，而且一定要在食物咽下去之后才能開口說話這些傳統(tǒng)西餐禮儀也都是英國餐桌禮儀的重要組成部分。
1、預(yù)約
在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時，有幾點(diǎn)要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時，男士應(yīng)先開門，請女士進(jìn)入，應(yīng)請女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請女士來品嘗和決定。
一般西餐廳的營業(yè)時間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。
2、就坐
就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問題可以直接問服務(wù)生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經(jīng)理或主廚。
就餐時間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。
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留學(xué)衣食住行基本常識
英國全年分兩季：4月-9月是春夏季，晴朗暖和;10月到第二年3月是秋冬季，潮濕、陰寒而昏暗。所以1月份開學(xué)的同學(xué)最好多準(zhǔn)備些衣物。英國的天氣變化十分頻繁，建議身邊常備保暖的衣物和雨具，衣服應(yīng)穿多層，方便隨時更換。在飲食方面，建議多吃水果和蔬菜，少吃煎炸的食物;吃一些主食，如面包、土豆、大米、面條或通心粉;吃一些高蛋白質(zhì)食物，如豆制品、雞蛋、魚或肉類和鮮奶制品。
最好在出國前先補(bǔ)牙或洗牙，英國的牙醫(yī)出名的昂貴。如果對某些藥物過敏，請先到醫(yī)院開具對該藥物過敏的說明及英文翻譯件，萬一復(fù)發(fā)，可以拿著翻譯件找醫(yī)生。在英留學(xué)生憑著半年以上的學(xué)生簽證都可以享受“醫(yī)療福利”，住院等大病可報銷藥費(fèi)，不過，對于感冒、發(fā)燒之類的小病，醫(yī)生不會隨便開抗生素類藥物。留學(xué)生可自備常用藥，如退燒藥、腹瀉藥、創(chuàng)可貼、體溫表等。宜多配一副眼鏡，并攜帶驗光單，以備不時之需。
英國的交通法規(guī)
中國車是靠右行，英國車是靠左行;在人口密度較少的英國，有些地方馬路上行人和車輛并不密集，一些行人甚至是英國當(dāng)?shù)厝艘矔D方便闖紅燈。不少留學(xué)生反映，學(xué)校并沒有給海外學(xué)生特別上過交通課程。兩國交通規(guī)制不同，如果學(xué)生自己還毫無警惕之心，很難想象一旦學(xué)生遇到交通意外是否能冷靜妥善尋求救濟(jì)。
英國交通法采用過錯責(zé)任原則，但這并不是說過錯方就一定要承擔(dān)百分百的責(zé)任。據(jù)介紹，意外發(fā)生后可能會存在三種情況：一是司機(jī)過錯，承擔(dān)全部責(zé)任;二是行人和司機(jī)都需承擔(dān)責(zé)任，比例依照案例不同而不一;三是行人承擔(dān)全部責(zé)任，司機(jī)無過。索賠也不是向司機(jī)本人索要，而是向保險公司索求。