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當(dāng)一個(gè)南方女子和一個(gè)北方男人結(jié)合生活在一起后，很多不同都會(huì)慢慢顯示出來。尤其是在飲食上，那差異簡(jiǎn)直是老大了。
我是南方人，愛吃米飯，綠葉蔬菜，愛喝湯，口味清淡。老公東北人，愛吃面條、大醬、酸菜，口味重。
在老公眼里，土豆，黃瓜，西紅柿這些都是蔬菜，而在我看來只有帶葉的菜才是蔬菜。小白菜之類的蔬菜老公竟然說在他們那里是拿來喂小雞的，唉，真是讓我氣結(jié)。莧菜、茭白、藕這些菜老公小時(shí)候連見都沒見過，更別說吃了，而我卻是吃那些長(zhǎng)大的。可是在一起生活時(shí)間久了，也逐漸互相適應(yīng)了。面條、大醬、酸菜、土豆等這些食物在我結(jié)婚前是甚少吃和不吃的?，F(xiàn)在可好，不僅愛吃還會(huì)做很多呢~~許多菜肴也經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的飯桌上。
這真是印證了老話，夫妻生活時(shí)間越長(zhǎng)就越象，不僅飲食習(xí)慣，連容貌都會(huì)很像呢~~
不啰嗦啦，先整一道東北那疙瘩的菜~~
大豐收
材料：肉末醬1小碗、生菜葉5片、黃瓜1根、紅綠尖椒各1根、心靈美蘿卜半個(gè)、小蔥2根、豆皮2張。
做法：
1.黃瓜、尖椒、心里美蘿卜、小蔥切段，豆皮切成塊。
2.將肉末醬、生菜葉、黃瓜、尖椒、心里美蘿卜、小蔥、豆皮擺盤即可。
三石小提示：
豆皮采用遼寧紅螺峴生產(chǎn)的豆皮，超薄，口感又軟又細(xì)膩。還可以根據(jù)自己的喜好添加櫻桃蘿卜、蒸熟的長(zhǎng)茄子和土豆等蔬菜。
肉末蘸醬
雞蛋蘸醬和肉末蘸醬的做法一樣，只是將肉末換成雞蛋就ok!
材料：肉末100克、大醬和甜面醬各1袋、姜1小塊、八角1個(gè)。
調(diào)料：料酒適量。
做法：
1.將姜切成末，八角掰成小塊。
2.將肉末用料酒腌制3分鐘。
3.鍋內(nèi)倒入油，爆香姜末和八角，倒入肉末炒至變色，加入大醬和甜面醬，不斷翻動(dòng)，直至大醬熬制粘稠狀即可。
三石小提示：
炸大醬時(shí)如果沒有甜面醬，可以加少許糖，效果一樣好。如果采用的大醬比較干，還需要加水慢慢熬制。我采用的蔥伴侶大醬比較稀，所以我中途沒有加水。
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小編
當(dāng)一個(gè)南方女子和一個(gè)北方男人結(jié)合生活在一起后，很多不同都會(huì)慢慢顯示出來。尤其是在飲食上，那差異簡(jiǎn)直是老大了。
我是南方人，愛吃米飯，綠葉蔬菜，愛喝湯，口味清淡。老公東北人，愛吃面條、大醬、酸菜，口味重。
在老公眼里，土豆，黃瓜，西紅柿這些都是蔬菜，而在我看來只有帶葉的菜才是蔬菜。小白菜之類的蔬菜老公竟然說在他們那里是拿來喂小雞的，唉，真是讓我氣結(jié)。莧菜、茭白、藕這些菜老公小時(shí)候連見都沒見過，更別說吃了，而我卻是吃那些長(zhǎng)大的。可是在一起生活時(shí)間久了，也逐漸互相適應(yīng)了。面條、大醬、酸菜、土豆等這些食物在我結(jié)婚前是甚少吃和不吃的?，F(xiàn)在可好，不僅愛吃還會(huì)做很多呢~~許多菜肴也經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的飯桌上。
這真是印證了老話，夫妻生活時(shí)間越長(zhǎng)就越象，不僅飲食習(xí)慣，連容貌都會(huì)很像呢~~
不啰嗦啦，先整一道東北那疙瘩的菜~~
大豐收
材料：肉末醬1小碗、生菜葉5片、黃瓜1根、紅綠尖椒各1根、心靈美蘿卜半個(gè)、小蔥2根、豆皮2張。
做法：
1.黃瓜、尖椒、心里美蘿卜、小蔥切段，豆皮切成塊。
2.將肉末醬、生菜葉、黃瓜、尖椒、心里美蘿卜、小蔥、豆皮擺盤即可。
三石小提示：
豆皮采用遼寧紅螺峴生產(chǎn)的豆皮，超薄，口感又軟又細(xì)膩。還可以根據(jù)自己的喜好添加櫻桃蘿卜、蒸熟的長(zhǎng)茄子和土豆等蔬菜。
肉末蘸醬
雞蛋蘸醬和肉末蘸醬的做法一樣，只是將肉末換成雞蛋就ok!
材料：肉末100克、大醬和甜面醬各1袋、姜1小塊、八角1個(gè)。
調(diào)料：料酒適量。
做法：
1.將姜切成末，八角掰成小塊。
2.將肉末用料酒腌制3分鐘。
3.鍋內(nèi)倒入油，爆香姜末和八角，倒入肉末炒至變色，加入大醬和甜面醬，不斷翻動(dòng)，直至大醬熬制粘稠狀即可。
三石小提示：
炸大醬時(shí)如果沒有甜面醬，可以加少許糖，效果一樣好。如果采用的大醬比較干，還需要加水慢慢熬制。我采用的蔥伴侶大醬比較稀，所以我中途沒有加水。
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