? 大河網(wǎng)訊(記者韓振峰通訊員柴敬祥趙景榮)6月6日記者獲悉，因高考臨近，濮陽市華龍區(qū)組織食品藥品監(jiān)管部門在市城區(qū)采取考前排查、考中巡查和駐點監(jiān)督等形式，全力保障中高考期間考生餐飲食品安全。
中高考前，區(qū)食品藥品監(jiān)管局對市城區(qū)內(nèi)的學校食堂、考生食宿點、周邊餐飲服務單位及考生集體用餐配送單位進行全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等內(nèi)容，及時消除食品安全隱患，督促餐飲單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。
華龍區(qū)在考試期間實行定人、定崗、定位監(jiān)管，責任到人，向各指定接待單位分別派駐2名食品安全監(jiān)督員實行駐點全程監(jiān)督。對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，做好供餐食譜的審查工作，保證天天監(jiān)督、餐餐檢查，并督促接待單位做好食品留樣工作。
嚴格落實24小時值班制度，做好應急準備，及時處置可能出現(xiàn)的問題。同時，聯(lián)合教育行政部門對考生及家長開展考前飲食安全知識宣傳教育活動，引導考生科學健康飲食，不在路邊餐飲攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，增強考生食品安全意識和自我保護能力。
目前，檢查出動監(jiān)督執(zhí)法人員266人次，執(zhí)法車輛122臺次，檢查高考學校食堂及學校周邊餐飲單位156家;沒收過期、變質(zhì)、 “三無”及來源不明食品226公斤;對72家衛(wèi)生條件不達標、存在食品安全隱患的餐飲單位下達了整改意見書，責令限期整改，依法取締整改不到位餐飲單位23家。
中高考前，區(qū)食品藥品監(jiān)管局對市城區(qū)內(nèi)的學校食堂、考生食宿點、周邊餐飲服務單位及考生集體用餐配送單位進行全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等內(nèi)容，及時消除食品安全隱患，督促餐飲單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。
華龍區(qū)在考試期間實行定人、定崗、定位監(jiān)管，責任到人，向各指定接待單位分別派駐2名食品安全監(jiān)督員實行駐點全程監(jiān)督。對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，做好供餐食譜的審查工作，保證天天監(jiān)督、餐餐檢查，并督促接待單位做好食品留樣工作。
嚴格落實24小時值班制度，做好應急準備，及時處置可能出現(xiàn)的問題。同時，聯(lián)合教育行政部門對考生及家長開展考前飲食安全知識宣傳教育活動，引導考生科學健康飲食，不在路邊餐飲攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，增強考生食品安全意識和自我保護能力。
目前，檢查出動監(jiān)督執(zhí)法人員266人次，執(zhí)法車輛122臺次，檢查高考學校食堂及學校周邊餐飲單位156家;沒收過期、變質(zhì)、 “三無”及來源不明食品226公斤;對72家衛(wèi)生條件不達標、存在食品安全隱患的餐飲單位下達了整改意見書，責令限期整改，依法取締整改不到位餐飲單位23家。
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