2023年酒店工作計劃表實用(五篇)

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    時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
    酒店工作計劃表篇一
    1、銷售推廣繼續(xù)加強,敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。
    2、敦促各部門加強員工培訓工作。
    3、嚴格做好開源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光管理,責任到人。
    4、整頓前臺接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房。
    5、收銀方面嚴格按財務制度執(zhí)行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防范財務漏洞。
    6、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。
    7、跟進好保安部內部管理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
    8、加強與員工的溝通,及時了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。
    9、日常檢查客房衛(wèi)生及設施狀況,及時解決工程遺留問題。
    10、加強與各部門管理層的溝通,協(xié)調部門之間的關系,統(tǒng)一步伐向更高的目標沖刺。
    1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿。
    2、廚房抽風系統(tǒng)太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價。
    3、房間內無走火通道圖、5f6f油漆味重。
    4、床墊太軟,部分已變型。
    5、前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便。
    6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。
    7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好。
    8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象。
    9、樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日后維修留下麻煩,3f4f居多。
    10、天臺門還沒裝,留下很大的安全隱患。
    酒店工作計劃表篇二
    1. 批閱每天工作報告,指出不足之處,提取有價值信息呈報某總,舉行每日例會,落實當天的重要事件安排,聽取當天客戶的客戶投訴意見計劃安排明天外出拜訪.
    2. 關心每位銷售人員,解決各人員工作上的難題。監(jiān)督部門紀律,各人員的衣著整齊得體大方
    3. 完成趙總下達的各項工作指令。
    4. 每天電話拜訪5家商務客戶,接待重要客戶的入店及離店。
    5. 早上大堂值班,交換2張陌生客戶卡片,聽取客人反應意見。
    6. 完成每天工作日記,主要記錄當天發(fā)生的事件及跟進情況。
    1.跟進3位大客戶:xx制衣有限公司;xx布業(yè)有限公司;xx國際。聯系感情,了解春交會的消費動向及最近住房安排。
    2.跟進有贈送客房的商務公司預約上門拜訪。
    3.陌生開發(fā)客戶5家并跟進成為優(yōu)質商務客戶。
    4.跟進正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排,盡早確定住房名單,做好控房。
    5.針對性地拜訪與廣交會有關的各個公司.
    6.完成季度客戶答謝會的操作方案。
    7.跟進春交會期間的房間價格是否作調整,及宣傳工作.
    1.4月14號設立春交會期間用車宣傳水牌。
    2.4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的確定數量
    3.4月17號作好宸煜服裝公司的服務接待工作。提前與客人確定用餐人數及住房準確名單或數量。
    4.17號組織部門培訓,內容為業(yè)務方面的基礎英語及部門的管理制度,本人主要負責.
    5.跟進青松布業(yè)公司廣交會期間的訂房。
    6.新開發(fā)商務公司20家,四月份住房650間.
    7.另強客戶拜訪,發(fā)覺客戶的需求,統(tǒng)計客戶類型。
    1、積極應對四月份住房小高潮,做好服務工作,確保優(yōu)質的服務。
    2、不斷開發(fā)新客源.以搶占更多的市場份額.
    3、國際勞動節(jié)、父親節(jié)及兒童節(jié)的促銷方案。
    4、由于二,三季度屬于淡季節(jié),制定定期促銷活動,如消費送現金券等。
    5、端午節(jié)種子的銷售。
    6、5月31號將完成中秋節(jié)目標客戶群的客戶名單安稿,為中秋節(jié)月餅銷售做準備。
    7.完成下達的各項工作指令,協(xié)助趙總完成各項工作。
    酒店工作計劃表篇三
    要在一年工作中獲得豐厚的收益,就要我們提前規(guī)劃好方向和道路,避免在工作的過程中出現大問題,下滿是我們酒店餐飲部下一年的計劃。
    在我們用餐的時候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中,這樣也能夠讓我們用餐起來開心高興,對于客戶也是同樣的道理,想要讓客戶愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個舒適的用餐環(huán)境,為了貼合客戶的意思和推行綠色無污染的特點,更具客戶的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶來體驗,同時提倡簡單整潔,因為太過繁瑣的用餐會讓人感到非常麻煩,這也不是我們的目標,畢竟我們面向的客戶不是單一客戶,而是面向廣大消費者,所以布置就必須要符合大家的觀感,同時會提高餐廳的綠化,讓我們餐廳有一個好的用餐環(huán)境,同時把改裝好的用餐地點作為試用,更具不同的風格選擇最后通用的用餐地點,方便我們酒店推廣。
    想要讓客戶來,就要有吸引的特色,首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點,同時也是吸引客戶的金字招牌,這既是我們酒店深入客戶的形象,同時也是我們酒店融入到客戶群體中的一種方式,這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的展開。同時要積極的配合工作,提高工作力度,加強工作方式,讓更多的人接我們的菜肴,當然這個主打菜品,還需要推廣出去,如果不推廣有如何讓人知道呢,首先就是對酒店用餐客戶免費推出試用一次的機會,在客戶心理留下一個好印象,然后在之后的宣傳中增加廣告投入,提高知名度,同時還要讓這份菜肴的口感上來,讓人喜歡,所以的從全面著手,不能從單一的一個點來工作,需要我們更多的去做好工作,從而實現廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶來消費,當然,對于主打菜肴我們也都會定下約定,比如客戶必須注冊會員,或者是在我們餐廳用餐超過三次,還有就是主打的菜肴必須要體現出她的珍惜度,不會任意的讓客戶來收取,而是有門檻,讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件,通過這樣充滿了誘惑和神秘的特點來吸引更多的客戶。
    服務是讓客戶再次來我們酒店消費的重要一點,如果客戶不能夠在我們這里感受到我們的`優(yōu)質服務,就不會留戀應為沒有特色,就沒有多少吸引了,就不能讓客戶一直惦記,客戶喜歡是因為服務好,能夠讓客戶體驗到其他酒店所沒有的特點,服務也是一塊重點,是來開我們差距的要點,只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來開展廣闊的空間,從而有更好的成果。
    酒店工作計劃表篇四
    為加強酒店服務質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務 質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成, 特制定質量檢查規(guī)定如下:
    一、 酒店質量檢查組織網絡: 酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成, 負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、 監(jiān)督, 并提出整改意見, 進行跟進考核。
    (一)領導小組:組 長:總經理() 副組長:副總經理() 組 員: 財務總監(jiān)()、 總經理助理()、 總經理助理()、 質檢培訓部經理 ()、大堂經理() (二)工作小組:組 長:副總經理() 副組長:質檢培訓部經理 ()、大堂經理() 組 員:行政總廚()、工程部經理()、 全部經理()、房務部經理(馮)、總辦副 主任()、人事經理() 、中餐廳經理( ) 、西餐廳經理() 、大堂副理()、大 堂副理() 1 二、酒店質量檢查項目范圍: 酒店質量檢查項目范圍: 項目范圍
    1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))
    2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、 商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)
    3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服 務、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
    4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、 餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
    5、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公 共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)
    6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)
    三、酒店質量檢查運行模式:
    酒店質量檢查運行模式:
    (一)酒店質檢小組工作原則: 酒店質檢小組工作原則:
    原則 1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》 前提下要以認真負責的態(tài)度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店 星級的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》 ,客觀的展開 質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
    2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄 在質檢情況表上,并提出個人看法。
    3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作。
    (二)酒店質檢工作的運作方式:
    酒店質檢工作的運作方式:
    1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具 2 周質檢報告(附件 1) ;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長 安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒 店安全設施設備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查, 并指定由被檢部門人員 做好現場記錄并出具質檢報告(附件 3) ,屆時由質檢工作小組匯總 核對; 每季度一次抽查, 邀請酒店質檢領導小組成員或外請業(yè)內人士、 旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查, 并出具專業(yè) 報告(附件 2、附件 4) 。
    2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
    3、檢查過程中發(fā)現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部 門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
    4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現的問題填寫好質檢報告 (附件 1)發(fā)至各部門。
    5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽 字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
    6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將 結果反饋到質檢領導小組審閱。
    7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題, 質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報, 并要視情況對所在 部門負責人進行相應的經濟考核。
    8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協(xié)調處理,視 情況決定是否處罰。 (三)酒店質檢渠道: 酒店質檢渠道: 質檢渠道 3 a、直接檢查; b、值班記錄; c、其他人或部門反饋; d、客人投訴; e、賓客意見表等。
    酒店工作計劃表篇五
    通過一年的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人事部20xx年的工作做了如下規(guī)劃:
    力爭在xx月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負責人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。
    在年初制定公司定員、定編,并對現在人浮于事的部門人員進行清理,減員增效,這項工作完成后,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
    1) 因要配合績效管理的開展,擬在20xx年xx月或xx月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓??偨Y20xx年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會在年前上報林總。
    2) 年前針對中層,做一個年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來,使培訓真正達到效果,由點擴散到面。
    3) 公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見進行調查并如實反饋。
    4) 可在20xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練,通過戶外的活動,鍛煉并強化中層的團隊意識。
    5) 在公司派員參加培訓的同時,可以進行員工的梯隊建設,在該部門經理外出參加培訓時,設一名助理代理日常事務處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
    考核與公司經營目標掛鉤,從總經理一級向下逐級延伸,副總經理及以上一級簽定季度目標責任書,主管及以上一級簽定月度目標責任書,內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等,根據各部門實際情況一一簽訂??己似诮Y束后,由財務提供數據,人事部落實考核情況,做到過程控制,及時將考核情況反饋給公司高層,并輔導各部門進行績效面談、找出問題,幫助部門實現溝通,以利于下一步工作的開展,并明確下一步的工作目標,進而促進公司整體目標的完成。
    擬在20xx年推行職能工資制,用薪酬體系作為調節(jié)員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會按照公司的預算嚴格進行過程控制,并對每月薪酬總額做出科學的分析,做到事前、事中的管理。
    以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個新的臺階!